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蛋白质的三个计算公式
营养成分表的
计算公式
答:
2.
蛋白质
:根据氮的含量计算。每克蛋白质相当于1.23克氮,例如,蛋白质含量可以通过以下
公式计算
:蛋白质含量(克)=氮含量(克)×6.25。3. 脂肪:根据脂肪占总重的百分比计算。脂肪含量通常以克为单位,例如,脂肪含量可以通过以下公式计算:脂肪含量(克)=总重(克)×脂肪百分比。4. 碳水化合...
健身
蛋白质
摄入量
公式
?
答:
正餐:
3
盎司素食鸡肉条、玉米面豆卷沙拉、生菜沙拉、半份黑豆、1/4牛油果、1/4无奶干酪、豆汁。全天候营养:热量1998卡,
蛋白质
101克。动物蛋白质摄入量
计算公式
?蛋白质摄入量计算公式:先找出自己的年龄段指数;再用此指数乘以自己体重(公斤);所得的答案就是您一天所需要的蛋白质克数。蛋白质摄入...
蛋白质计算公式
:失去的水分子数=___=氨基酸总数-___.
答:
在
蛋白质
分子合成过程中,失去的水分子数等于氨基酸之间进行脱水缩合时形成的肽键数,另外,肽键数=氨基酸数-肽链数.故答案为:肽键数 肽链数
如何
计算蛋白质
含量?
答:
凯氏定氮法
计算公式
:X=*F*100%。式中,X表示样品中
蛋白质的
百分含量,V1表示样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积,V2表示试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积,N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度,0。014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数,m表示样品的质量或体积,F表示氮换算为蛋白质的系数...
蛋白质计算
答:
直链状:肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数 环状:肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数
蛋白质的
分子量=氨基酸数*氨基酸平均分子量-二硫键数目*2-肽键数*18 Tip:其中还有一种二硫键,形成时会脱去两个氢分子~!~!!~~!别忘了~!~!~!~!
蛋白质
分子量
计算公式
答:
蛋白质
相对分子质量=氨基酸相对分子质量总和—失去水分子的相对分子质量总和。蛋白质中肽键数
的计算
:肽键数(或脱去的水分子数)=氨基酸数—肽链数。平均分子量:20种氨基酸平均分子量为128。蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P(磷)、S(硫)、Fe(铁)...
求
蛋白质
摄入
计算
方法
答:
计算
方法:
蛋白质
消耗量应为每公斤体重0.8克。对于久坐不动的女性,每日最低平均值约46克蛋白质(男性为56克)。 蛋白质需求将基于个人健康目标和生活方式以及活动水平、年龄、肌肉质量和当前健康状况等因素需要考虑。如果是一个久坐不动的普通健康女性:1.0克/公斤体重。如果经常运动:体重1.1-1.6克...
为何
蛋白质的
含氮量能表示蛋白质相对量?实验中又是如何依此原理
计算
蛋 ...
答:
常用的
公式
为:蛋白质含量(克%)=每克样品含氮克数×6.25×100。各种氨基酸残基按一定的顺序排列,
蛋白质的
不同在于其氨基酸的种类,数目,排列顺序和肽链空间结构的不同,而其主要元素含量,特别是N,比较接近,一切蛋白质都含N元素,且各种蛋白质的含氮量很接近。
凯氏定氮法中用含氨蒸馏水,则测定结果
答:
通过测氮的含量而得出蛋白质含量.
公式
:蛋白质含量=蛋白氮X6.25(注:氮元素占蛋白质中组成百分比为16%,式子中的6.25是16%的倒数)凯氏定氮法测定的氮,包括蛋白质中的氮还有样品中其它的氮.所以测得结果高于样品
蛋白质的
实际含量。以凯氏定氮法测定氮含量换算蛋白质的方法,是国际上通用的标准...
高一生物
蛋白质
那一章节所需要用到的所有
计算公式
答:
(三)
计算蛋白质
中的氨基、羧基数目 计算技巧5:(1)蛋白质中氨基数=R基上氨基数+肽链数=各氨基酸中氨基总数-肽键数 (2)蛋白质中羧基数=R基上羧基数+肽链数=各氨基酸中羧基总数-肽键数 例5.胰岛素是一种蛋白质分子,它含有2条多肽链,A链含有21个氨基酸,B链含有30个氨基酸,2条多肽链间...
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