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蛋液加盐
蛋炒饭需不需要放盐
答:
需要放盐。准备材料:米饭 1碗、鸡蛋 1个、食盐 1/2茶匙、味精 2克、葱花 适量。1、将鸡蛋磕入碗中打散,放一旁备用,如下图所示。2、锅内油烧热,倒入鸡
蛋液
,如下图所示。3、将鸡蛋煎制凝固,如下图所示。4、用锅铲将鸡蛋打散,盛出备用。5、将米饭倒入锅中炒热,如下图所示。6、将鸡...
自己做蒸蛋不是没熟就是蒸老了,到底是错在了哪里?
答:
搅拌好后,去掉浮沬,蒸锅里加水,水开后放入
蛋液
碗,上面盖个盖子,蒸6分钟,再闷5分钟取出即可。鸡蛋 3个温开水 适量盐 少量生抽 少量香油 少量葱花 少量。45度温开水中
加入盐
,搅拌后放入鸡蛋液中。(鸡蛋和水比例1:1.5)蛋液打散,用勺子去掉碗边的泡沫。们将需要蛋的数量敲碎在一个盆里,...
虾仁的做法?
答:
(3)虾仁擦干后加一些蛋白,料酒,盐搅拌均匀。(4)再加一些玉米淀粉搅拌均匀,鸡蛋打散以后加一些调味料混合均匀。(5)把香葱切成碎末,水淀粉搅拌均匀备用。(6)锅里面烧水,把虾仁放下去,稍微烫一下,然后再放到
蛋液
当中。(7)加一些水淀粉,葱花,锅里面加入适量油烧热,把混有虾仁的蛋液倒进去。(8...
鸡蛋打散加糖
答:
(1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将
蛋液
烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹,会使营养免遭损失,也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑,口感...
《40种蛋汤做法》让家人终身享用
答:
4.汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入
蛋液
,
加入盐
、味精、香油调味即可。29.枸杞子肉片蛋花汤 用料:枸杞子100克,瘦猪肉10克,鸡蛋2只,生姜4片。 作法:将猪瘦肉洗净,切小块,洗净杞子,同放入锅内煮沸3分钟,再打入鸡蛋煮沸即可。 食法:饮汤,吃猪瘦肉,枸杞子,每天1料 功效:滋阴润燥,养血补血,...
零失败超级滑嫩鲜虾豆腐水蒸蛋
答:
2. 制作
蛋液
:将蛋液和温水以1:1或1:1.2的比例混合,继续
加入盐
和胡椒粉,搅拌均匀。3. 蒸蛋羹:取出豆腐倒掉渗出的水分,将蛋液倒入豆腐中,用保鲜膜包好,用中火蒸10-12分钟。4. 准备虾仁:在蒸蛋的同时,将虾仁均匀地放入平底锅中,加入一小勺食用油,盖上锅盖焖3-4分钟,直到虾仁变色。5. 组装虾仁蛋羹:取出蒸...
怎样把鸡蛋汤做的浓稠而通透
答:
三、炒锅到适量油烧热。四、放点姜丝炸出香味。五、姜丝炸焦捞出。六、放入切好的西红柿翻炒。七、
加点盐
继续翻炒炒至西红柿变软。八、鸡蛋搅散。九、加点料酒搅匀,去蛋腥。十、西红柿炒软加入适量水煮开。十一、撒点白胡椒粉。十二、用水淀粉勾芡一下。十三、关小火加入
蛋液
。十四、蛋液在锅...
宝宝成长必备!银鱼炒鸡蛋,营养满分
答:
将银鱼融入鸡蛋,
加盐
搅拌均匀后加热至熟,最后撒上葱花,香喷喷的银鱼炒鸡蛋就出炉啦!不仅宝宝爱吃,全家老少都适宜哦!银鱼蒸蛋银鱼蒸蛋是银鱼炒鸡蛋的新口味,同样适合宝宝食用。准备适量银鱼、两个鸡蛋、少许盐和葱花。将鸡蛋打成
蛋液
,加入水和调料后蒸至凝固,取出即可享用滑嫩美味的银鱼蒸蛋! 抢首赞 评论 分享...
晚餐食谱大全
答:
1、金针菇炒蛋 食材:金针菇少许,鸡蛋两个,花生油适量。配料:葱花,油,盐,鸡精。做法:金针菇切去老根,洗净沥干水切碎备用,葱切碎,放入容器中;打入两个鸡蛋,
加盐
,鸡精搅匀;热锅加入适量的花生油,放入打好的
蛋液
,随后将金针菇入锅,翻炒炒至金针菇变软,蛋液凝固即可盛出。2、蚝油双菇 ...
紫菜本身就咸做紫菜蛋花汤时还用
加盐
吗?
答:
紫菜本身就咸,做紫菜蛋花汤的时候还要
加盐
吗?按道理说就不用了,除非口味特别重的人,盐多了对身体不好会让血管硬化,成年人每日盐摄入量不超过6克。
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