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虾滑是怎么做的
虾滑怎样做
答:
1、
做虾滑
建议使用青虾,从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。2、虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉。3、切点葱花和葱,姜末,里面加点开水。4、把青虾仁用刀拍一拍,去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁,其余的虾仁全部剁碎。5、加入一勺盐、少量的料酒,加入适量的淀粉。6、加一个蛋清进去,用...
虾滑的
做法
答:
1、青虾去壳挑出虾线,洗净。2、用刀把虾肉剁成泥。3、虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐,拌匀。4、
虾滑
抹平在盘子里,放冰箱冷藏1个小时。5、用手挤成圆球状,放入蒸汽料理机蒸锅上。6、料理机注入清水,开启1380W,设置10分钟,结束后取出虾滑装盘。
虾滑怎么
用虾做
答:
虾滑怎么
用虾做 1.准备好的虾去壳洗净,挑出虾线,将加工好的虾直接剁成泥。2、在捣碎的过程中,不用剁的太多,这样可以在很大程度上保留虾的味道。3、虾滑加入一个蛋清,适量料酒和盐,用筷子顺时针搅拌,再加入适量淀粉,继续顺时针搅拌虾仁。4、将虾滑均匀的铺在盘子上,盖上保鲜膜,直接放入冰箱...
虾滑怎么做
好吃又简单
答:
3、打鸡蛋,蛋清蛋白分开,蛋清待用。4、虾泥倒入大碗中,放入蛋清、料酒和盐。5、用筷子或打蛋器顺着一个方向搅拌直到虾泥上劲。6、搅拌上劲后,放入干淀粉再顺着先前的方向搅拌一会,还可再放点食用油搅拌一会。7、找一个盘子,将虾泥倒入,用勺子背摊开抹平,
虾滑的
生坯就做好了就可以了。盖上...
正宗
虾滑的怎么做
答:
1、去市场买一斤大白虾。2、去头,剥去外壳,取出泥肠。3、把虾肉用刀背压成虾泥。4、再剁碎放入碗里加点蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡粉.5、用打蛋器按一个方向搅拌上劲。6、搅拌完毕后,用手把虾滑团成丸子形状放入开水中,虾滑从水下飘起来即为熟了。7、
虾滑是
一种虾泥制品,主要材料有虾,...
虾滑的
做法
虾滑怎么做
答:
1、小白菜洗净摘好,姜切丝,小葱切葱花。虾仁去掉虾线,洗净切成小段,然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺,往一个方向拌匀。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入姜丝,将
虾滑
用勺子团成丸子状,依次放入锅中,煮至虾滑浮起。3、放入小白菜煮至断生,放入盐1勺拌匀,撒上...
虾滑怎么做
又嫩又弹
答:
下滑制作步骤如下:准备材料:虾仁、刀、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉等。1、将200g虾仁用刀背剁碎。2、在虾肉中加入一颗蛋清。3、再加入一勺盐、一勺料酒、少许白胡椒粉搅拌均匀。4、最后加入一小勺淀粉搅拌均匀。5、最后盖上保鲜膜冷藏15分钟即可。
虾滑怎么
用虾做 虾滑有什么营养价值
答:
虾滑怎么
用虾做 1. 准备好的虾去壳洗净,挑出虾线,将加工好的虾直接剁成泥。2、在捣碎的过程中,不用剁的太多,这样可以在很大程度上保留虾的味道。3、虾滑加入一个蛋清,适量料酒和盐,用筷子顺时针搅拌,再加入适量淀粉,继续顺时针搅拌虾仁。4、将虾滑均匀的铺在盘子上,盖上保鲜膜,直接放入...
虾滑怎样做
虾滑做的
方法
答:
1、
做虾滑
建议使用青虾,从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。2、虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉。3、切点葱花和葱,姜末,里面加点开水。4、把青虾仁用刀拍一拍,去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁,其余的虾仁全部剁碎。5、加入一勺盐、少量的料酒,加入适量的淀粉。6、加一个蛋清进去,用...
虾滑是怎么做的
怎么制作虾滑
答:
2、首先用清水把大虾洗干净,再用刀把虾仁切成小丁,越小越好。3、切完后,再用刀剁成虾泥,剁完后,放入碗中,加入少量食盐,不断搅拌,再加入胡椒粉,用打蛋器多搅拌一会儿,直到虾泥变得很稠,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2到3小时,
做做
汤时取出,用勺逐份舀入汤中即可,也可以根据个人口味做成...
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