对虾怎样做才好吃答:黄金凤尾虾凤尾虾,一道简单美味的小食,也可以当菜,虾肉洁白,尾壳鲜红,形似凤尾,故得此名。一般衬以绿色青豆,色彩艳丽,虾味鲜嫩,营养丰富。【食材】大虾【配料】鸡蛋、面包糠、姜、料酒、盐、生粉【做法】①大虾去头去皮,虾背上划开,挑出虾线,洗净后用干净的布吸干水份。②在处理好的虾中加入姜丝、盐、生粉...
虾子的吃法有哪些?答:9. 凤尾大虾 此菜必须用大虾才好,将大虾去头、去皮、留尾洗净,取出沙线,用刀片从虾背开成扇面状,用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。虾去皮调味品腌好上浆,七成热油,下锅炸,炸至淡黄色捞出,锅内下蕃茄酱,辣椒糊,葱,姜,蒜,白糖,醋等调味品,淋淀粉汁,放入炸好的虾翻炒出锅。特点:色泽红...
给我几种做虾的方法 谢谢答:烧油起镬,油温至182度之间,将拍好裹粉的虾炸5分钟即可。 9、凤尾大虾 此菜必须用大虾才好,将大虾去头、去皮、留尾洗净,取出沙线,用刀片从虾背开成扇面状,用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。虾去皮调味品腌好上浆,七成热油,下锅炸,炸至淡黄色捞出,锅内下蕃茄酱,辣椒糊,葱,姜,蒜,白糖,醋...