77问答网
所有问题
当前搜索:
蓝风车淡奶油配料表
有哪些高品质的
淡奶油
推荐?
答:
蓝风车
(President)法国进口
淡奶油
:蓝风车是一个历史悠久的品牌,其淡奶油产品在全球范围内享有盛誉。它的脂肪含量适中,口感丝滑,非常适合用来制作蛋糕和奶油霜。安佳(Anchor)新西兰进口淡奶油:安佳是新西兰的一个著名乳品品牌,其淡奶油以纯净的奶源和优良的口感著称。适合用于烘焙和制作各种西式料理。
哪个牌子的
淡奶油
更好吃?
答:
1、蓝风车
蓝风车淡奶油
,全称应该是蓝米吉风车淡奶油,英国原装进口,主要就是1L装,口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%,这也是目前市面上能买到的含脂量最高的淡奶油。2、爱乐薇 法国品牌,爱乐薇的超高温灭菌稀奶油有1L和200ML两种规格,纸盒包装,含脂量为35%,打发所需时间不算...
蓝风车淡奶油
里面加什么才能打发的最好
答:
就打发成功。2不管是哪个品牌的
淡奶油
,打发程度都是一样的。当然,要除过著名的国产品牌雀巢,我算是败给它了。琪雷萨淡奶油可能打发时间稍长于安佳,但是它的打发效果比安佳的好,打出的体积比安佳的大,用专业术语讲,就是打发率高一些!当然
蓝风车
的奶油也属于好打发的一类,一般没什么问题 ...
哪种
淡奶油
比较好用?
答:
1、蓝风车
蓝风车淡奶油
,全称应该是蓝米吉风车淡奶油,英国原装进口,主要就是1L装,口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%,这也是目前市面上能买到的含脂量最高的淡奶油。2、爱乐薇 法国品牌,爱乐薇的超高温灭菌稀奶油有1L和200ML两种规格,纸盒包装,含脂量为35%,打发所需时间不算...
想要买到容易裱花的
淡奶油
,该如何去挑选呢?
答:
爱乐薇高温灭菌稀奶油产于法国诺曼底,采用高温灭菌技术,质量安全,品质有保证,可用于烹饪、烘焙等,比较容易打发,打发效果也很不错。安佳,乳脂含量35.5%,乳脂含量和铁塔差不多。但是呢,它打发后的状态却比铁塔稳定,是因为安佳的淡奶油里面加了黄原胶和卡拉胶这两种稳定剂。铁塔淡奶油和
蓝风车淡奶
...
味熙淡奶油与
蓝风车淡奶油
哪个好?
答:
两款奶油的乳脂含量不一样,味熙淡奶油的乳脂含量是35%⌄,
蓝风车淡奶油
的乳脂含量是38%。另外一个是产地不一样,味熙淡奶油是法国诺曼底的奶源,蓝风车是英国的奶源,就欧洲的乳制品品质来说,法国的乳制品品质更佳。个人感觉味熙淡奶油的口感更轻盈,打发率更高。蓝风车乳脂高一点,稳定...
淡奶油
什么牌子的好吃?
答:
1、蓝风车
蓝风车淡奶油
,全称应该是蓝米吉风车淡奶油,英国原装进口,主要就是1L装,口碑一直不错。蓝风车淡奶油的含脂量达到了38%,这也是目前市面上能买到的含脂量最高的淡奶油。2、爱乐薇 法国品牌,爱乐薇的超高温灭菌稀奶油有1L和200ML两种规格,纸盒包装,含脂量为35%,打发所需时间不算...
蓝风车淡奶油
和安佳淡奶油哪个好
答:
蓝风车淡奶油
好。1、脂肪含量:淡奶油的脂肪含量越高,口感就越丰富,也更加适合用来制作奶油蛋糕、奶油霜等要口感丰富的甜点。蓝风车淡奶油的脂肪含量为36%,而安佳淡奶油的脂肪含量为35%。从脂肪含量来看,蓝风车淡奶油略微高于安佳淡奶油。2、口感:蓝风车淡奶油的口感比较浓郁,有奶香味和口感,适合...
蓝米吉和
蓝风车淡奶油
是一样吗
答:
蓝米吉和
蓝风车淡奶油
不一样。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~38%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、...
淡奶油
什么牌子的好?
视频时间 00:16
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜