77问答网
所有问题
当前搜索:
蒸鸡蛋羹里面可不可以放点牛奶
做戚风蛋糕的时候蛋糕油要怎么加
答:
低筋面粉 90克 细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)
纯牛奶
50ml 色拉油 50ml 蛋白霜:在稍微大一点的打
蛋
盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的...
鸡蛋羹
水多了怎么补救
答:
鸡蛋羹
,如果你放的水太多了,那么你就可以再加一个鸡蛋进去,这样就可以补救了。鸡蛋的营养成分比较全面,蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质;而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D,且含有较多的铁、磷、硫、钙。1.蛋白质:鸡蛋中含有大量的蛋白质,并且多属于乳清...
怎样
蒸鸡蛋羹
答:
牛奶鸡蛋羹
的做法 用料:鸡蛋一个,牛奶一袋。作法:把盐水搅拌几下,让盐完全溶解,然后打一个鸡蛋,把鸡蛋打散,打鸡蛋时可加一点极鲜酱油,然后再打鸡蛋让鸡蛋完全被打散。倒入牛奶,一个鸡蛋适合倒一袋牛奶,同样用筷子搅拌牛奶与鸡蛋。把牛奶鸡蛋放入蒸锅里,用普通蒸锅或电蒸锅都可以,约15分钟,...
蒸鸡蛋羹
要放油吗 蒸鸡蛋羹要注意什么
答:
5.爱吃特别细腻的鸡蛋羹的妈宝们,还可以把蛋液过一边滤网在蒸,蒸出来的如同
牛奶
一般细腻绵滑!鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
蒸鸡蛋羹
之前,如果将鸡蛋打散,并且进行充分搅拌的话,鸡蛋羹会蒸得比较软嫩。 蒸鸡蛋羹的时候,如果是用纯净水蒸的话,会比用自来水蒸的更滑嫩,因此
鸡蛋羹里面
杂质少...
用
牛奶
做好吃的
答:
保证蛋液的表面光滑平整,才能保证成品细腻光滑。3、
蒸蛋
液的时候要在上方盖上保鲜膜,或者盘子,防止蒸锅的水蒸气滴入碗里,形成蜂窝状。4、用冻过的
鸡蛋
和
牛奶
来制作,口感不会有影响,但是色泽不好;最后的水果可以根据自己的喜好来放,比如草莓、香蕉、芒果等。
蒸鸡蛋羹
蛋和水的比例是多少
答:
1:1.5。鸡蛋和水的比例是1:1.5,这样吃起来非常滑嫩。鸡蛋尽量搅得均匀一点,把里面的气体排出来,而且在
蒸鸡蛋
之前还要将其过滤一遍,这样做的目的是让鸡蛋吃起来更加滑嫩。
如何快速地把
鸡蛋
打散?
答:
这样打出的鸡蛋就会比较匀称好吃.而且快. 打鸡蛋的时候好多人都喜欢在
里面放点
盐,不是为了好吃~ 而是为了容易打散~ 加盐和加糖起的作用是一样的~ 下次试试吧! PS:能用上搅蛋器更好! 以下仅供参考: 蒸鸡蛋四忌
蒸鸡蛋羹
是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点...
如何用微波炉
蒸鸡蛋羹
的做法
视频时间 00:35
鸡蛋羹
怎么做?
视频时间 01:35
蛋黄扔掉太可惜了,能做什么
答:
蛋黄可以做成冰淇淋,下面是具体做法:准备材料:蛋黄四个,白糖100g,
纯牛奶
500g,打
蛋
器一个,大口容器一个 1、准备好所有材料,把蛋黄取出来备用。2、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发。3、将蛋黄和白糖打成乳白色粘稠状就可以了。4、把准备好的牛奶倒入锅中,煮至微开备用。5、将煮好的牛奶...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜