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蒸鸡蛋怎么蒸
蒸鸡蛋怎么
做
答:
蒸鸡蛋
的做法如下:工具/材料:鸡蛋、盐、凉白开、滤网、小碗、勺子、盘子、蒸锅。1、鸡蛋打散后,加适量的盐搅拌均匀,然后再加入凉白开,充分搅打均匀。2、用细网将蛋液过滤到小碗中。3、用勺子撇去浮沫,然后盖上盘子。4、放入蒸笼,盖上锅盖,水开后计时,蒸10分钟左右即可。蒸鸡蛋技巧 1、加...
鸡蛋
羹是开水
蒸
还是冷水蒸
答:
我觉得
鸡蛋
羹应该用热水
蒸
。正确的做法应该是将水煮沸后,再将蒸笼放入锅内隔水蒸熟。将鸡蛋液搅拌均匀后,加入适量的水,比例为1:2。可以在蛋液中加入少许盐和香油,这样做出来的鸡蛋羹更加美味。吃起来更加嫩滑。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别...
蒸鸡蛋
块的正确方法 蒸鸡蛋块
怎么
做
答:
用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与
鸡蛋
液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫,用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水,开火烧热。葱洗净,切成葱花。5、水开之后将装有蛋液的碗放入。大火
蒸
十分钟。6、打开蒸锅的盖子,在碗面上撒少许葱花,再焖几分钟即可。
鸡蛋
羹
怎么蒸
答:
蒸鸡蛋
羹的步骤如下:材料准备:鸡蛋两个、食用油两勺、香油两勺、清水、生抽4到五勺、盐适量、保鲜膜、牙签一根。1、两个鸡蛋打入碗中,加入少许盐和两勺食用油。2、将鸡蛋打散搅拌均匀。3、加入清水,与鸡蛋同分量的比例搅匀。4、用勺子将鸡蛋上面的沫子撇干净。5、封上保鲜膜,用牙签扎小孔。6...
蒸鸡蛋怎么蒸
好吃又嫩
答:
好吃又嫩的
蒸鸡蛋
做法如下:材料/工具:鸡蛋2个;盐5克;温水200克;生抽;筛子、保鲜膜、筷子。1、鸡蛋搅拌打散。2、加入和蛋液体积差不多的温水,小半勺盐,继续轻轻搅拌。3、蛋液过筛。4、用勺子夭出表面的气泡,用保鲜膜封好,戳几个洞,冷水上锅蒸。5、7到8分钟后关火,再焖一下下,淋...
蒸鸡蛋怎么蒸
好吃又嫩
答:
蒸鸡蛋
好吃又嫩的做法如下:主料:鸡蛋1个。辅料:盐1/2小勺、鸡粉1/2小勺、葱花少许。1、鸡蛋打散。2、兑入一倍的清水,充分搅拌。3、拌好的蛋液过筛。4、放入适量盐。5、撒入适量鸡粉。6、拌匀后放入微波炉。7、高火1分半钟即可,出锅后撒上葱花。
蒸鸡蛋怎么
做?
答:
鸡蛋
2个、盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花、少许做法1、将两只鸡蛋打入
蒸
碗中。2、将鸡蛋打散。3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。4、加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。
不打碎的
鸡蛋怎么蒸
答:
5、将盘子放到蒸锅上面,开水上锅蒸10分钟左右即可。建议:1、在盘子中打入鸡蛋有技巧 建议将五个鸡蛋打入盘子中的时候,每个都均匀的留出一些空隙来,这样不会将两个鸡蛋粘在一起,做出来的效果也会更好一些的。2、加酱料有技巧 我们将酱料提前放进盘子中,这里面需要加上一点香油能让
蒸鸡蛋
做出来的...
如何
蒸鸡蛋
详细步骤
答:
蒸蛋
的制作方法和步骤:1.准备三个
鸡蛋
,敲入碗中,加入少许盐,用筷子将蛋液打散备用。2.在蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例为1.5:1。3.将温开水倒入蛋液后,用打蛋器快速搅拌半分钟以上。这个时候会有很多浮沫。用筛勺筛一下。4.过筛后,用勺子撇去碗里的浮沫。蒸出来会很精致。5.准备...
鸡蛋
羹
怎么蒸
答:
蒸鸡蛋
羹步骤如下:材料准备:鸡蛋3个、60度热水是蛋液的1.5倍、小半勺盐、1勺生抽、半勺香油、1根葱绿。1、先称出蛋液的重量。2、找一个厚碗!将蛋液1.5倍的60度热水倒入碗中,加入盐搅拌均匀。注:如果蛋液重量是120克,那就需要180克的热水!3、将鸡蛋到入热水中。4、搅拌均匀后过筛两次...
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