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蒸红烧肉的做法
红烧
猪肉如何做
答:
6、最后大火收汁,喜欢香葱的可以撒上葱花出锅装盘,盘酱汁浓郁,肥而不腻的
红烧肉
就做好了。小贴士:1 焯水的时候要凉水下锅,浮沫尽量撇干净 2 炒糖色时微微冒泡就可以了,不要炒糊 3 做饭不熟练的朋友放五花肉的时候,可以一手拿锅盖,一手往锅里倒,这样可防止被烫伤 4 加入五花肉里的水,...
毛氏
红烧肉的做法
答:
毛氏红烧肉4种美味
做法
毛氏
红烧肉的
好吃做法一 毛氏红烧肉的材料 上等五花肉.豆豉、大葱、生姜、八角、桂皮、干辣椒,精盐,味精、老抽、腐乳汁 第一步 把上等五花肉切大块放清水煮开,捞出 第二步 加八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟 第三步 切成小块 第四步 将炒锅置火上烧...
家常
红烧肉
怎么作啊?
视频时间 01:00
洛阳
红烧肉的做法
答:
2、将炒锅置于火上,注入色拉油烧至六成热,将五花肉皮朝下放入锅中,盖上盖,炸至锅中爆裂声减少且肉色呈棕红时,捞出放入原汤中浸泡,至五花肉皮起皱纹,再捞出晾干水分,切成9厘米长、0.5厘米厚的片;3、取一
蒸
碗,将五花肉片摆入碗中呈书形,再放上姜片、葱节和八角、调入用精盐、味精、...
红烧肉
是怎么烧的
答:
做法
十五毛氏
红烧肉的
正宗做法首先,“红烧肉”的原料应是选用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料, 再用上等酱油加少量的糖烧制而成. 色泽呈金黄,因“毛氏红烧肉”属于特色湘菜,在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
红烧肉做法
视频时间 00:27
我买了10斤五花肉回来哎!可是
红烧肉
怎么做?
答:
第一种
红烧肉的做法
:1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、...
红烧肉
是怎么烧的
答:
红烧肉主料 五花肉适量 辅料 八角适量 葱段适量 香叶适量 姜片适量 配料 白砂糖适量 盐适量 酱油适量 黄酒适量 冰糖适量 花生油适量
红烧肉的做法
步骤 1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5...
好吃的
红烧肉
怎么做
答:
红烧肉
这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先
蒸
再炸后入锅放豆豉作料,
做法
非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。〖主料〗带皮猪五花肉850克,〖配料〗四季青500克,〖调料〗料酒60克,盐、味精、酱油适量,八角、桂皮、干椒、蒜子...
在家怎么做
红烧肉
答:
家庭
红烧肉的
简单
做法
如下:主料:五花肉750克2人份 辅料:油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克 具体步骤如下:1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味料准备好,一般厨房必备的花椒八角,香叶桂皮不能少。2、把切好的肉过水焯一...
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