77问答网
所有问题
当前搜索:
葱花饼的制作方法
怎样烙
葱花饼
视频时间 00:58
请教
葱花饼的
做法,怎么做才又软又好吃?
答:
一、
葱花饼
又软又好吃小技巧 1、葱花饼想要做出来又软又好吃,和面非常重要,和面
的方法
有很多种,开水烫面、半烫面、温水和面、凉水和面等;开水烫面不易起筋,烙出来的饼软,但会粘牙,凉水和面易起筋,烙出来饼脆,但发硬,做葱花饼做好是用半烫面,这样烙出来的饼又香又软。2、做葱花饼,...
云南
葱花饼
是怎么做的?
答:
出锅:将烙好的云南
葱花饼
从锅中取出,放在盘子里,稍微晾凉一下,就可以品尝了。此时的葱花饼外酥里嫩,葱香浓郁,十分美味。总之,
制作
云南葱花饼虽然需要一定的技巧和耐心,但只要掌握了正确
的方法
,就能在家中轻松制作出这道美味的云南特色小吃。无论是作为早餐还是下午茶点心,云南葱花饼都是一个...
葱花饼
松软诀窍 葱花饼松软有什么诀窍
答:
2、
制作葱花饼的方法
其实非常简单,首先要准备好适量的面粉,然后往面中加入适量的水并把它揉成光滑的面团,再用保鲜膜把面团密封起来置于温暖的地方放一个小时。3、随后把醒好的面团取出来稍微揉搓一下,再根据葱花饼的大小将它分成几等分。接着把面团摊开,撒上葱花、食盐并涂抹食用油,最后把它卷...
葱花
面
饼的
做法
答:
香葱葱叶切碎,加盐和油,拌匀,将醒好的面团直接擀成大薄片,将香葱油均匀涂抹在面皮上。将面皮卷起,卷的时候不要卷的很紧密,这个时候不要讲究好不好看,而是要用手提起面皮卷,最好是兜上气儿卷,这样做出来的饼才有助于外皮酥脆、内部宣软。这是
葱花饼
好吃的关键之一。擀
饼的
时候要温柔点噢。
葱花饼
怎么做又软又香
答:
和好面团,做葱油
饼的
面不要太硬,要尽量的软一点,这样这样才能外酥里嫩 切好
葱花
,放在盘子里备用,将醒好的面均匀的分成几份,分别揉好 取其中的一块,用擀面杖擀成饼,倒上油,对折后让油把整张饼都沾满,均匀的撒上葱花和盐 从一边把饼卷起后叠在一起,用手摁扁,用擀面杖擀成跟锅大小...
葱花饼
怎么做才又软又好吃?
答:
做为北方人家里一般都是以面食为主,除了馒头以外,烙饼简单、方便、快捷,所以家里也经常制作。我家里经常烙的饼除了发面饼以外,就是外皮酥脆起层,内里松软葱香四溢的——葱花饼了!
葱花饼的制作
——外层酥脆,内里又软又好吃【主料】面粉【配料】食用油、葱花、盐【做法】和面:把面粉放在案板上或...
葱油饼是一种很平常的美味,
葱花饼
应该怎么去
制作
又松又软?
答:
我们在选用
葱花
的时候尽量选择香葱,这样味道更好,然后我们就需要来制作葱油了,油烧热之后放一些葱段,然后小火慢慢的炸,等到葱都变焦黄之后就可以捞出来了,制作好的葱油,我们就把它们浇在准备好的面粉里面搅拌均匀,加一些盐,这就是油酥
的制作
过程。然后我们就可以取出冷冻好的面团了,擀成一个...
千层饼(
葱花饼
)怎么做
答:
千层
葱花饼
【所需食材】面粉500克、酵母粉5克、温水290克、细玉米面30克、食用油一大勺、花椒粒一把、香葱一把、干面粉适量。【做法步骤】1、碗里准备500克面粉,加入5克酵母粉,分次加入290克温水来和面,边加边搅拌。搅成絮状以后,再下手揉成面团。揉成光滑、中等软硬的面团就行了。盖上盖子...
葱花饼
怎么做又酥又软
答:
葱花饼里加鸡蛋,做出来的又麻又软。
葱花饼的
做法:葱花鸡蛋饼 用料:鸡蛋 4个,面粉 140克,葱花、盐 适量,水适量,油适量。
制作
过程:1、鸡蛋加盐打匀,加入面粉。2、添水,至浓稠度适中,加入葱花,搅拌均匀。3、锅内抹少许油,将面糊倒入中央,然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜