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萝卜菜怎么腌制好吃
萝卜菜
做法
答:
我家最受欢迎
的萝卜菜
,做法简单,只需短短几分钟,每次都能吃光。又到吃萝卜的季节,今天我们用萝卜做一个小菜,需要萝卜洗干净,小葱和蒜去皮以后洗干净,然后把它们都切成丝。萝卜丝加一点盐
腌制
一下,把它的水分排出来,加入蒜末、白糖、芝麻油,再加入辣椒酱、辣椒油。菜做好了,这是萝卜最下饭...
萝卜菜怎么
做
好吃
答:
酱油5毫升、醋10毫升。6、再加入盐水没过小米辣,用勺子压实 ,盖上盖子,
腌制
1晚上就可以吃了。7、砂锅中
萝卜
炖了40分钟后,加入30克的鸡油菌,再加5克盐,胡椒粉3克。8、砂锅中转大火收汁,稍微勾水淀粉收汁,就可以出锅了。9、出锅后撒上葱花,枸杞点缀一下,这道
美味的
菌香萝卜就做好了。
酸菜是什么菜
答:
酸菜最常见
的
是用白菜、
萝卜菜
、荠菜和包菜制作,将蔬菜用水浸泡冲洗后干净,然后加入食用盐
腌制
2个小时,再装入坛子中,加入生抽、辣椒等调味料,密封腌制15天左右即可,腌制时要注意放在阴凉通风的地方。酸菜,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也亦有存在。古称菹, 《周礼》中就有其大名。
如何
自制
美味
的清炒
萝卜菜
?
答:
享用:一道清脆可口
的
清炒
萝卜菜
就完成了,可以作为下饭菜或是配菜享用。小贴士:选择新鲜的白萝卜,这样炒出来的萝卜才会更加甘甜脆嫩。萝卜切片或切丝要尽量均匀,这样烹饪时才能均匀受热,口感更佳。
腌制
萝卜的时候不宜时间过长,以免萝卜过于软烂,失去脆嫩的口感。炒制时火候要控制好,以中火快炒为宜...
请问哪位大师知道
怎么腌制萝卜
干啊???
答:
教你制作
萝卜菜
过去每逢萝卜上市之际,家家户户的主妇都要买些鲜活水灵的萝卜回去,除了将它直接烹制成菜以外,还会把它
腌制
成各种干制品或放入泡菜坛中制成泡萝卜。现在,这样
的
萝卜制品已经少有见到了,不过在一些餐馆酒楼我们却能觅其踪迹。在那里,厨师把它们当作配料和调味料用于菜肴制作,并且创出...
萝卜菜怎么
做
好吃
答:
萝卜菜
可以做成炒菜、
腌制
菜或者汤。以下是一种简单
的
炒萝卜菜做法:材料:- 萝卜菜 - 蒜瓣 - 生姜 - 青椒(可选)- 调味料:盐、胡椒粉、生抽、醋、糖、料酒 步骤:1. 将萝卜菜洗净,削皮,切成片状或者条状。2. 蒜瓣和生姜切碎备用。青椒切丝备用。3. 热锅加入适量油,烧热后加入蒜和生姜炒香...
怎样腌制
白菜
好吃
答:
【制作过程】1、把白菜用10%
的
盐水
腌
24小时左右。把辣椒面以1:1.2的比例对水搅拌后备用。把水芹菜切成3厘米的条。2、在
萝卜菜
里放入辣椒汁后,放入白糖、明太鱼、虾酱、蒜、生姜、梨丝、水芹菜、葱、精盐做成馅。3、把辣白菜馅夹入白菜叶之间,用外面的叶子包住。在坛子里放一层萝卜上盐以后,...
萝卜菜怎么
做
好吃
视频时间 03:52
大白菜
怎么腌制好吃
答:
大白菜
的腌制好吃
方法。材料主料:白菜,食用盐适量做法1、准备容器:缸,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出...
养生
萝卜菜
做法
答:
6. 凉拌萝卜丝:白萝卜切丝,加入盐、香油、味精等,清脆爽口,富含纤维素和多种维生素,有助于促进肠胃蠕动,防治便秘。7. 胡萝卜粥:胡萝卜切块炒熟,与粳米一起煮成粥,富含胡萝卜素,对于皮肤干燥、口唇干裂者具有良好
的
滋润效果。这些养生
萝卜菜
不仅
美味
,还能带来健康益处,可以根据个人口味和需求...
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