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菜还没有冷就放冰箱
吃不完的饭菜
放冰箱
,但什么时候放很多人都做错了
答:
4、剩菜要放在浅底容器中,容器深度不超过5厘米,以便食物快速、均匀地散热。容器如果太大或太深,就需要更长时间制冷和解冻。5、两天内不吃的剩菜,最好直接
放入冰箱
冷冻室,以确保安全。因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生。6、选择理想的冷冻容器:有拉链或密封条的冷冻袋,有密封胶垫的广口容器或者冷冻...
为什么菜
放冰箱
一会儿就冻熟了
答:
因为冷藏温度过低,所以菜
放冰箱
一会儿就冻熟了。冻熟的蔬菜不要再吃,主要有以下两点原因:1、营养流失严重,如果温度低于0°C,蔬菜的植物组织会被严重破坏,维生素、氨基酸等成分都会流失。比如西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,还会加速其酸败腐烂。2、口感不好,冻熟后...
饭菜吃不了的话,
放在冰箱
冷藏后吃都有哪些坏处?
答:
其实,这个说法并不正确。冰箱的出现,帮助我们解决了很大的问题。冰箱的冷冻室和冷藏室都可以帮助我们延长食物的保质期,低温的环境不适合细菌繁殖,让我们吃到更多新鲜的食物。但是冰箱的放置食物也有讲究,尤其是主食类食物和炒好的菜肴,
放入冰箱
的时候要注意这些事情。炒菜不能
放凉
了放入冰箱晚上炒的菜...
蔬菜可以
放冰箱
保鲜吗
答:
最好还是现买现吃像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜
没有
那么娇气,室温下保存就可以了,不需要
放冰箱
。胡萝卜
放在冰箱
的话其中的水分会冻,影响质感,营养也会流失。 豆腐是最好购买后马上吃掉。西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败...
剩菜放冷藏还是冷冻
答:
菜
放冰箱
里多久不能吃 我们常见的西红柿、辣椒等等这类蔬菜
放在冰箱
中最多保持10天左右,而绿叶的蔬菜只能存放5天。而且在存放的时候尽量将它的袋子敞着口。菜一旦
放入冰箱
中冷藏,那么它所含的营养物质就会大大缩减,若是熟的蔬菜存放时间只能保持在1天左右,而且温度调节在5度是最好的。
剩饭菜应该
放到冰箱
的哪一层,冷藏还是冰冻,能保几天
答:
剩饭菜防止如下:
冰箱
冷藏上层:温度稳定,剩饭菜要放的话,建议
放到
靠后壁的地方;冰箱冷藏下层:这是冷藏室最冷的地方,可以放
没有
烹熟但低温保存的食物;冰箱门:冰箱里温度最高的地方,放置不需要太长存放时间的食物。冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或...
没十分干的
菜放
冰柜冷冻时间长可以吗
答:
没十分干的
菜放入
冰柜冷冻时间不可以太长。原因是
没有
十分干透的菜本身已经含有亚硝酸盐,经过冷冻减少一部分亚硝酸盐,但是,存放时间过长就会和蛋白质分解成为亚硝酸胺,所以新鲜的蔬菜建议一次性吃完,少
存放在冰箱
尤其是冷藏室中。
蔬菜能
放冰箱
吗
答:
十种蔬菜不能
放冰箱
西红柿:西红柿怕低温,在冰箱的低温下会冻坏,容易变软出现水泡烂掉,或容易出现黑斑,所以不宜
放在冰箱
里保存。买回来后放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。土豆:土豆在冰箱的低温下会促进内部的淀粉分解成糖分,吃起来有一种砂砾的感觉,影响土豆的口感,所以不宜放在冰箱里保存。
没有冰箱
,有经验的主妇会把剩菜热了以后放起来,第二天再吃不会变质...
答:
美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱。柯南道尔博士建议,
冰箱
里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在...
夏天食物存储
答:
粮食和豆类夏天易坏,有些人就直接装入布袋,
放在冰箱
的冷藏室中,以为这样可以延长保质期。殊不知,冷藏室仍然是会吸潮的,时间久了也有长霉的危险。 其实,粮食和豆类等生的主食,都可保存在常温下干燥处。 大米最好定期通风散热,面粉和豆子都要密封。3、鱼和肉的保存鱼类和生肉存放时,要事先包装成一次能吃完的...
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