77问答网
所有问题
当前搜索:
菜肴特点及特色介绍
法国大餐、土耳其大餐
特点
。
答:
法国的奶酷(CHEESE)也是非常有名,种类繁多。依型态分有新鲜而软的、半硬的、硬的、蓝莓的及烟熏的5大类;通常食用奶酪时会附带面包、干果(如核桃)、葡萄等。另外,法国菜在享用时非常注重餐具的使用,无论是刀、叉、盘或是酒杯均有特别的讲究,这些因素更加衬托出法国菜的高贵气质。土耳其
菜特点
...
西餐调料都有什么
答:
有豆蔻粉、印度辛辣香粉、丁香粉、椒蒜蓉调味料、迷迭香叶、罗勒叶、甜紫苏叶等。1、豆蔻粉:可用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉,或用以烹制芝士乳酪。开胃消食。2、印度辛辣香粉:适用于印度风味各式咖哩肉菜类。能刺激食欲,促进消化。3、丁香粉:常用于肉类火局烤,解腻增香。丁香不仅能治疗牙疼,还是解毒...
布依族的名字及
特点
答:
故旧方志中,有将布依族记为“夷族”、“夷家”、“夷人”者。除自称之外,不同地区布依族之间还互相称为“布笼”、“布那”、“布土”、“布都”、“布央”、“布笼哈”等等。1953年,根据本民族意愿并经国务院批准,统一命名为“布依族” 。二、布依族的
特点
(1)信仰 布依族信仰祖先和多...
重庆冰糖肘子的制作方法有什么
特点
?
答:
总之,重庆冰糖肘子的制作方法独具
特色
,融合了川菜的烹饪技巧和重庆地方风味,使得这道
菜肴
既有传统的韵味,又具有现代的创新。通过以上
介绍
,我们可以了解到重庆冰糖肘子的制作方法中,选材讲究、刀工精细、独特的炖煮方法、冰糖的妙用、佐料的巧妙搭配以及炖煮时间掌握等方面的
特点
,使得这道菜肴成为一道色...
成都有什么
特色
美食推荐?
答:
成都,作为四川省的省会,是中国西部的一个文化、商业和交通中心,也是联合国教科文组织认定的世界美食之都。成都是川菜的代表之一,川菜以其麻辣、鲜香、油而不腻的
特点
闻名遐迩。接下来将
介绍
几种成都的
特色
美食。火锅:成都人对火锅的热爱几乎到了骨子里。成都火锅以麻辣著称,汤底通常使用牛油和多种...
制作大理乳扇的教程有哪些
特点
?
答:
食用多样:大理乳扇可以直接食用,也可以作为烹饪的原料,用于炖菜、煮汤或烧烤等。在制作教程中,有时会
介绍
一些
特色
的乳扇
菜肴
,丰富乳扇的食用方式。文化传承:大理乳扇的制作不仅是技艺的传承,也蕴含着当地的文化和历史。因此,制作教程中往往会穿插介绍乳扇的历史背景、文化意义以及在当地人民生活中的地位...
做餐饮行业的几个
特点
答:
O2O在这个时候充分发挥为商家引流的作用,也为消费者解决了吃饭的头疼难题。这说机缘巧合倒不如说移动互联带来的发展机遇。目前餐饮行业总体
特点
是大众化,中低档餐饮企业获利比较大,也比较好发展。高端餐饮受政策影响,目前情形不容乐观,同时网络对餐饮行业的影响越来越大,各企业可以充分利用好网络来发展...
杭州松毛汤包有什么
特色
?
答:
杭州松毛汤包是一种传统的浙江小吃,以其独特的制作工艺、丰富的口感和悠久的历史而闻名。它不仅仅是一种美食,更是杭州乃至整个浙江地区饮食文化的一个重要组成部分。下面从多个角度
介绍
松毛汤包的
特色
:历史文化背景:松毛汤包源于中国浙江省杭州市,具有悠久的历史传统,是当地非常受欢迎的特色美食之一。...
酒店餐饮活动策划方案
答:
解释技术法,即通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对
菜肴
的疑义。 加码技术法,对一些价格上有争议的菜点,服务员在
介绍
时可逐步提出这道菜肴的
特点
,给客人以适当的优惠。 加法技术法,把菜肴的
特色
和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。 除法技术法,对于一些价格较高的菜点。有些...
有关餐饮质量创新论文
答:
另由于餐饮服务具有直接性的
特点
,因而要求餐厅服务员要加强各方面的修养,提高自身素质,从而保障服务质量,努力达到高标准要求。从客人进店起,她们便会热情
介绍
餐厅
特色及菜肴
品种,并主动接近客人,了解他们的消费动机及口味特点。尤其是点菜时能针对性的向客人推荐
菜品
,并适合适时介绍该菜的选料、制做、营养、食法及味型...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜