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菜市场一般有什么鱼
去
菜市场
买鱼如何挑选到新鲜鱼?
答:
1、选择“小”鱼 在挑选淡水鱼时,建议尽量选择“小”鱼,即生物链底层的
鱼类
,比如草鱼、大头鱼等,它们
一般
靠吃水草生存,相对于石斑鱼、鲈鱼、鳜鱼等凶猛吃肉的鱼类,体内有害物质含量更低。2、看鱼腹 鲜的鱼腹部不膨胀,肛孔呈白色、凹陷;不新鲜的鱼肛孔稍凸出。3、嗅鱼鳃 新鲜鱼的鳃丝呈鲜...
这是
什么鱼
?
菜市场
买的,忘了名字
答:
卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披 小圆鳞,粘著牢固,不易剥落。前上颔骨向外伸展,第二背鳍及臀鳍前方的软条,构成状似 镰刀的圆形。是暖水性中上层
鱼类
,体型较大,
一般
不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤~10...
菜市场
里那种很大条的,切成一块块卖的是
什么鱼
答:
草鱼也叫鲩鱼,还有鲢鱼这些鱼体形比较大
一般
都切块卖的
菜市场
卖海鲜的地方鱼一种海鱼长长的挂着卖叫
什么
好像是盐好的_百度...
答:
鳗鲞 —— 是将鲜海鳗加工风干而成的淡干品。海鳗科 Muraenesocidae 海鳗属 Muraenesox
鱼类
下图为 海鳗 Muraenesox cinereus
在
菜市场
买来一种鱼,额头凸出而大,体形大,有十三斤,80-90 厘米长,附...
答:
这是鲯鳅。正常的鲯鳅应该是有背鳍的,也许是为了省事,你买的已经切掉了。鲯鳅系暖水性大洋中上层
鱼类
。体延长,侧扁,似铡刀形。成鱼头甚大,背侧很窄,额部有1骨质隆起,吻端钝直,近截形;幼鱼额部骨质隆起不明显,吻端钝圆。雌性头部正常为圆弧形,雄性头部背面则隆起呈方形。口较大,下位,稍...
菜市场
上的鲢鱼鲤鱼,怎样区分是人工养殖的还是野生的?
答:
第三:排便。假如你去
菜市场
买鱼时,养殖的鱼基本吃饲料长大,排泄物多为黑色,腥味很重。而野生的排泄物很少且谈。最后的一种就是吃了,野生鲤鱼味道鲜美有嚼劲,特别是熬汤香味扑鼻。养殖的鱼熬汤吃起来有点吃腐肉的感觉,入口即化。还有就是
一般
能够通过价格来区分(野生的自然贵),还有最重要的...
菜市场
买的,这是
什么鱼
?(附图片)
答:
如图 ,应为 南美鲳 Southwest Atlantic butterfish 学名 鲳科 Stromateidae 真鲳属 Stromateus
鱼类
下图为 巴西真鲳 Stromateus brasiliensis ,俗称 雪花鲳、斑点鲳、花鲳鱼 分布于西南大西洋区,从巴西至阿根廷火地岛海域,栖息深度22-133米,本鱼体背部蓝色或绿色,腹部...
我在北京平常在
菜市场
买到的鲈鱼是淡水鱼,还是海鱼啊?
答:
鲈鱼分淡水鲈鱼和海鲈鱼,
市场
上买的
一般
是淡水鲈鱼
今天在
菜市场
买的一种海鱼,有谁知道这是
什么鱼
答:
这是小鲻鱼,在潮汕和福建等地也叫乌头鱼,台湾著名的乌鱼籽和日本的唐墨就是用鲻鱼的鱼籽加工的(但不是这个种类的鲻鱼)。鲻鱼很便宜,肉质比较干,味道略腥。
近年来
菜市场
的一种长条形的细鳞甲大嘴长头的鱼卖15元500克是
什么
...
答:
无图 , 可能是 养殖
鱼类
亮鲃 学名 鲤科 Cyprinidae 亮鲃属 Luciobarbus 鱼类 下图为 短头亮鲃 Luciobarbus brachycephalus ,俗称 团头魮 体呈梭形,头部较小,体修长,尾鳍形状正尾,体背部呈银灰色,腹部银白色,身体被覆奇特发光的较大鳞片,口亚下位,...
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