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茅台酒是用什么粮食酿的
13元
的
白牛二,130元的海之蓝,1300元的飞天
茅台
,它们之间有
什么
区别吗...
答:
4.生产成本不同:13元的牛二采用液态
酿造酒
采用食用酒精勾兑,目前食用酒精价位为5.6千元一吨,98度酒精生产为50度白酒,下来成本不到两元钱。洋河
采用粮食
作物固态法酿造,采用低温
发酵
低温蒸馏。单纯酒的成本也就十来原元钱。
茅台酒
采用传统坤沙酒生产工艺,经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后进行...
酒精酒与纯
粮
酒
的
区别
答:
三、酿酒成本不同 首先,酿酒的工序非常复杂,要经过制曲,拌料,
发酵
,蒸馏,储藏,勾兑,包装等工序,相对来说酱酒的工艺更复杂,比如
茅台酒
,其一瓶酒生产周期将近五年时间,这也使得成本增加了不少。粮食成本,酿酒一般都采用玉米,高粱,小麦,大米,豌豆,绿豆等农作物,这些
粮食的
价钱可能很多网友比...
为
什么
那些号称几十年陈
酿的白酒
在市面上那么贵,它究竟有什么不同之...
答:
我们中国的陈
酿酒
,
都是
葡萄
发酵
后经蒸馏而得到的高度酒精,再经过橡木桶贮存而成的酒。也有
的是
以水果为原料,经过发酵和蒸馏后,进行酿酒。和白兰地道理相似,刚刚
酿造
好酒会处于不稳定状态,酝酿过程会让一些不稳定的物质挥或者是结合,时间越长味道越醇香。其实,不管是陈酿老酒,还是普通酒,喝酒对身...
泡石榴酒
用什么
酒
答:
45或者42°
的白酒
。石榴酒泡酒最好用纯
粮食酿造的
高纯度白酒来泡,其实建议泡石榴酒最好选择42°和45°的酒。这种酒的程度比较好,而且在泡了之后,因为石榴里面还有一些水分会导致这种酒,酒精浓度降低,喝起来非常的不错,而且可以充分的把石榴里面的营养物质全部泡出来。
大家喝过天朝上品
什么
系列
的
酒?
哪种
更好喝?
答:
茅台王子传统来说是碎沙工艺,采用坤沙七次取酒后的酒槽,再加上新
粮食
、麸曲
发酵酿制
而成的,取酒三次,基酒贮存三年,这些信息
都是
比较公开透明的。茅台王子在市场上算是性价比高。其口感虽然没有
茅台酒的
酱香突出,但是比茅台迎宾
酒是
浓厚了一些,入口比较柔顺,回味上略带苦涩。而天朝上品在其官方的...
什么
样的
白酒才是
纯
粮食酒
,你知道怎么区分吗?
答:
不过再补刀下,市面上所谓的散酒连锁店,大部分卖的散酒其实不是
粮食酒
而是酒精酒。固态法
白酒是
我国蒸馏白酒的传统工艺生产的白酒。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。五粮液、
茅台
、剑南春、泸州老窖等经典名酒就是这样生产的。固态法
酿造的
白酒虽然出酒率低...
如何买到真正
的粮食酒
?
答:
价格:虽然价格并不是决定因素,但是真正
的粮食酒
由于生产成本较高,价格通常不会过于便宜。如果发现某款酒的价格远低于市场平均价,那么需要警惕其真实性。了解制作工艺:了解
粮食酒的
传统
酿造
工艺可以帮助你更好地判断酒的真伪。真正的粮食酒通常采用传统
的发酵
和蒸馏技术,而不
是使用
现代化工添加剂。咨询...
什么酒
能超越
茅台的
一哥地位?
答:
“茅台之上,只有老酒”,能够超越茅台一哥地位的,唯有“老酒”!
茅台酒的
酒质能够保持如此稳定,以及如此优秀,除了严格的原材料标准和坚守传统的
酿造
工艺以外,主要是因为茅台酒在装瓶出厂前需要存放三年半左右的时间,在进行勾兑调味。简单地说,就是老酒兑新酒。现在我们的白酒市场...
茅台
棕色瓶子叫
什么
答:
珍藏原浆酒。根据查询酒易淘得知,深棕色瓶体的茅台镇珍藏原浆酒,是茅台镇纯
粮食酿造的
53度酱香型白酒的经典款。茅台镇珍藏原浆
酒是采用茅台
镇传承千年的“12987工艺”酿造而成的,一年一个生产周期,端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,窖藏3年,七种基酒调和成一种酒将原浆酒,再窖藏...
...用了转基因大豆来生产
茅台酒
,这是真的吗?有谁能够提供确切的信息...
答:
假的,酿酒使用含淀粉高
的粮食
,高梁、玉米、大米、小麦
都
可以,没有用大豆的。大豆主要含油脂和蛋白。而且,
茅台
原料成本很低的,只要提高价格成本就转移了,不可能为成本降品质的
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