77问答网
所有问题
当前搜索:
茄子要炒多少时间才能熟
茄子
怎么做快熟
答:
1、锅中放入正常
炒茄子
的油量,把食材放入锅中翻炒以后再加入适量的水煮炖一会,煮到茄子软烂就行了。煮的时候一定要盖上盖子,这样容易熟透,而且会很节省
时间
。2、大茄子不宜
炒熟
,所以应该切成再炒,这样食材受热的比较快,更宜熟透。炒茄子首先
用
小火慢慢炒,这样炒到一定就会把浸入里面的油炒...
茄子
为什么总
炒
不
熟
答:
油量大,不怕你不
熟
! 估计很多人都遇到这种尴尬吧,在
炒茄子
的时候,油烧热后放入茄子,吱一声,油没了!炒着炒着就糊了,看形势不对立马捞起来,尝一口却又发现没熟!首先茄子很吸油
茄子要
怎么
炒才
好吃.?
视频时间 00:32
茄子
炖
多久能
煮熟
答:
5至10分钟。
茄子
煮
多久能熟
完全取决于茄子的性质,1、若是厚皮茄子,那就
需要时间
长一点,因为皮厚不容易熟,大约是10分钟左右。2、若是正常茄子,就大约8分钟左右就熟了。3、若是切块或者切片的茄子,则需要5分钟左右就可以捞出来了。
怎么判断
茄子
煮熟,怎么判断茄子有没有
炒熟
答:
煮熟的茄子颜色相比生的茄子颜色要浅的多。2、
炒茄子
时,不要一直炒,加入适量清水,茄子更容易熟透。茄子本身的水分含量比较少,一直炒一直炒的情况下,茄子的水分在不断的变少,然后会把
茄子炒
糊掉,如果在炒的过程中加入适量清水,茄子就不会生,慢慢的变熟。
紫皮
茄子
怎样做
才能
不变色
答:
紫皮
茄子用
不同方式预处理,并选择几种常见的方式进行烹煮(经简化);煮至茄子全熟后,对比茄子表皮的颜色变化,来总结茄子不变色的做法。 实验结果 不同烹饪方式 紫色保留面积:爆炒<水蒸<微波加热。 蒸-不同预处理 紫色保留面积:无处理<清水浸泡<混合浸泡(紫红色)<醋水浸泡<盐水浸泡。 炒-不同预处理 紫色保留面...
怎样
才能
烧好
茄子
答:
(4)勺内放少许底油,烧热,放葱姜蒜炝锅,再放入胡萝卜丝、川椒丝、青椒丝略炒,倒入对好的汁,
炒熟
成流芡,加红油,烧淋在茄花上即好。 关键:炸茄花时要热油。 四、糖醋茄条 主料:嫩
茄子
300克。 配料:鸡蛋2个,面粉50克,湿淀粉10克,胡萝卜5克,色拉油750克。 调料:碘盐6克,味精4克,白糖30克,米...
想要
炒
出好吃美味的
茄子
,
需要
掌握哪些小技巧呢?
答:
紧接着起锅烧油,放入葱姜爆香,再放入适量的蒜,白砂糖,煸
炒
出香味以后,再倒入炸好的
茄子
。这样会让茄子的配色更加的好看,等炒了
几分钟
以后,再加入少量的清水,盖上锅盖焖煮几分钟。开盖向锅中适量的放一些蚝油,生抽,酱油,少量的食用盐,继续
用
大火焖煮茄子,最后做个收汁加香菜,或者是...
怎么做
炒茄子
视频时间 00:31
怎么
炒
出好吃又美味的
茄子
?
答:
才
更加可口美味。有些小伙伴
用
中火炒,这样就
需要
花费更长的
时间
,把
茄子炒
得太老了,茄子吸收的油多,而且还很容易发黑变色。最后,在起锅之前撒入一些葱花装点,加点绿色能够让整道菜变得更加诱人。掌握这几个小技巧后炒出来的茄子非常下方,不论是味道还是卖相,都不比饭店得差。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜