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英国菜有多难吃
中国菜好吃是否因为调料用得多?
答:
不乏很多喜爱中国美食的外国人,那些吃惯了本
国菜
到了中国后,在餐馆吃的菜大多是厨师经过配料后做的菜,所以走到哪里吃都觉得菜的本色被调料所覆盖。外国的烹饪方式以炖煮、烤炸为主,很少会有炒菜的国家,吃了中国菜之后觉得味道过浓且食物爆炒后失去了原汁原味,这只是片面的...
以前经常听到关于
英国
食物的玩笑,英国真的什么
美食
都没有吗?
答:
第一次是夺走它们的性命,第二次是夺走它们的味道。” “英国最好吃的菜就是外国菜”等等。英国人开明豁达,乐意这些善意的揶揄。你说他们菜谱最薄也好,
英国菜
最
难吃
也好,英国
有
全世界最黑暗料理也好,人家照样享受着自己的美食。但是吃习惯以后觉得还是很好吃的,回国这么多年,时长总是想起难忘的...
英国国菜
是什么
答:
Chicken Tikka Masala(咖喱烤鸡)。虽然这道菜的起源地说不清楚---听起来是印度咖喱,但据说咖喱烤鸡是伦敦的一家咖喱餐厅发明的。这道
菜有
多达17种配料,大块的烤鸡上浇上香稠,辛辣的咖喱汁。 事实上,Chicken Tikka是印度菜,而Masala这种酱汁是为了迎合
英国
人的口味---在英国吃肉不可能没有gravy汁。
英国
真是
美食
荒漠么?
答:
所以与其说
英国菜
是“糟糕”或“平庸”,倒不如说是“古典”和“传统”,参考中世纪的烹饪类文献,会发现当时的颇多食材与技法在今日的英国菜中仍有体现,不少菜式都仍能得见。英国人调理鱼肉或许还会多少加一些适当的调理,对于甲壳类食物就是彻底的秉持原汁原味了。牡蛎、鸟蛤等贝类以全生呈现,虾、...
英国
的文化影响力很大,为什么英国的
美食
却寥寥无几?
答:
炒菜对于英国人来说是非常繁即便是广受好评的英式甜点和英式下午茶,也改变不了全世界对
英国菜难吃
的调侃,最著名的那句:“每一只英国家禽都无法摆脱被杀死两次的命运。第一次是被夺去性命,第二次是被夺
还有英国
的典型早餐,培根香肠+煎鸡蛋+煎蘑菇+番茄焗豆等,如果是新鲜食材,有好厨师静心准备...
留学生须知:
英国
都有哪些奇葩的蔬菜
答:
就是MINI卷心菜。蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的,味道甘苦,可清热解毒、促进消化。
英国
人的惯用做法是清水煮,这个可以接受。中式做法可以用耗油清炒,加姜蒜末。或是切成丝炒培根,也是个不错的做法。Arugula 芝麻菜 经常见到夹在三明治里面,吃起来味道特别香,难怪叫做芝麻菜。嫩茎叶含有多种维生素...
英国
的饮食文化特点
答:
3. 晚餐正式 一天当中最丰盛的是晚餐,也称正餐,至少三道菜,最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼类等,还有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤,饭后上水果。4.饮茶有讲究
英国
人对饮茶情有独钟。喝茶在英国人看来是一种乐趣,为西方各国之冠。他们尤其爱喝...
英国美食
知多少
答:
一提到全世界美食最多的国家,相信大家一定会想到中国、法国、意大利等国家,没错!但是对于英国的美食你了解多少呢?对于即将前往的准英国留学生们,了解英国
有
哪些食物是生存的必备常识。下面就跟随我一起来听听过来人如何评点
英国美食
吧! 说到英国食物,你的第一印象是啥?牛排还是肾脏派(翻译君窃以为...
美国人做菜比
英国
人做的还
难吃
, 真的吗?
答:
美国人天天都牛奶面包的,吃的比我们要好很多,法官天朝的奶业。
英国
人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;然而,他们对牛肉类方面又有特别的偏好,如烧烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋,还会在牛排上加上少许的芥茉酱;...
西方
美食
介绍
答:
简单而有效地使用优质原料,并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色。英国菜的烹调对原料的取舍不多,一般用单一的原料制作,要求厨师不加配料,要保持菜式的原汁原味。
英国菜有
“家庭美肴”之称,英国烹饪法根植于家常菜肴,因此只有原料是家生、家养、家制时,菜肴才能达到满意的效果。 3、烹调简单、富...
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