茶的介绍答:“茶”字的基本意义是“苦菜”,上古时期人们对茶还缺乏认识,仅仅根据它的味道,把它归于苦菜一类,是完全可以理解的,当人们认识到它与一般苦菜的区别及其特殊功能时,单独表示它的新字也就产生了。 茶与粮食,占有同等重要的位置。可是,“由于气候等原因,当地并不产茶,官府为了增强控制少数民族的力量,对茶叶的供给采...
听说中国茶道中每种茶都有一段历史,我很想了解一下一些茶的故事答:世又以诗之“谁为茶苦”,为饮茶之证,不知此茶乃苦菜之荼,非“荼苦”之茶,不能张冠李戴。似此春秋战国恐无饮茶之风,故《周礼·天官·家宰第一》言浆人供王之六饮,一曰水,二日浆,三曰醴,四曰凉,五曰医,六曰酉①。尚未见饮茶。...自汉以后,饮茶之记载,时有所闻,三国时吴孙皓每饮群臣酒,率以七...
苦菜花开散文答:挤在荒草之间的还有一些苦菜,逐渐长大成棵成团,从根部增生出一片片细小的叶片,叶片增多成簇,这一团团,一簇簇的苦菜,逐渐漫出荒草,遮住了整片的枯黄,还有一些分叉爬秧的芙子苗和猪草秧,夹杂在其中,于是整片荒地便被绿色遮盖,只有小块的碱地,稍有空旷,绿芽稀少,此时挖一些苦菜,用热水一淖,用凉水一浸,沥干,...