香菇怎么炒答:再在锅中放少许猪油,放香菇炒香,接着下姜片、葱片、黄瓜丁炒透,再倒入鸡脯肉丁炒匀,浇上对好的汁水,将锅颠炒几下,起锅装盘即可。 嫩鸡腿炖香菇 (原料) 水发香菇250克,嫩鸡腿200克,猪油、精盐、味精、料酒、姜、葱、五香粉、蜂蜜、湿淀粉、香油各适量。 (制法] 将水发香菇洗净,挤干水;鸡腿洗净,沥干...
洋葱和什么菜炒着好吃?答:制法: 牛肉洗净后放入锅内,另加一些素菜香料(洋葱胡萝卜芹菜)和清水放火上烧煮, 至牛肉完全熟透时捞出,沥干水分冷透后,切成薄片,将汤用细筛子过滤一下一起备用。 将洋葱、土豆、卷心菜和番茄全部切成方后备用。 取长柄锅,加入生菜油放火上烧热,放入洋葱炒至微红,加入番茄酱继续炒, 至深紫红色时,加入备用...