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芝麻油和小磨麻油哪个好
芝麻,黑
芝麻和
白芝麻
答:
芝麻
是人类重要的油料作物。原产非洲,后传入印度,现印度已成为世界第一芝麻生产大国,占世界栽培面积的三分之一。我国芝麻生产也盛,占世界栽培面积的13.5%。芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。白芝麻作为榨油用。中国的
小磨麻油
,被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,其中油酸(单不...
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