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自己腌制的肉致癌吗
电烤
的肉
会
致癌吗
答:
电烤
的肉
不会
致癌
,电烧烤无害,并且电烧烤好于炭火之类的明火烧烤。用明火烧烤的温度无法控制,更容易产生致癌物。相对而言,炉烤、电烤等“温和”或可以控温的烧烤方式更好。如果选择可控温的烤炉,将温度保持在160℃以下,可以大大减少致癌物的产生。若只能选明火,也要挑从下面抽烟的方式,并且食材...
电烤
的肉
会
致癌吗
答:
电烤
的肉
不会
致癌
,电烧烤无害,并且电烧烤好于炭火之类的明火烧烤。用明火烧烤的温度无法控制,更容易产生致癌物。相对而言,炉烤、电烤等“温和”或可以控温的烧烤方式更好。如果选择可控温的烤炉,将温度保持在160℃以下,可以大大减少致癌物的产生。若只能选明火,也要挑从下面抽烟的方式,并且食材...
煎培根肉吃,做完之后边缘有焦的部分。吃那个焦的部分
致癌吗
?求...
答:
建议以后改以微火,小火来煎制,就可避免有此现象发生! 焦的部分不可食用,是容易
致癌
的!
还没解冻的冰冻肉炒着吃
致癌吗
?
答:
不会…主要怕抄不熟
米粉肉是
致癌的吗
?
答:
怎么可能!不会的但是还是少吃点为好
电烤
的肉
会
致癌吗
答:
电烤
的肉
不会
致癌
,电烧烤无害,并且电烧烤好于炭火之类的明火烧烤。用明火烧烤的温度无法控制,更容易产生致癌物。相对而言,炉烤、电烤等“温和”或可以控温的烧烤方式更好。如果选择可控温的烤炉,将温度保持在160℃以下,可以大大减少致癌物的产生。若只能选明火,也要挑从下面抽烟的方式,并且食材...
过度炖煮
的肉
易
致癌
过度炖煮的肉易致癌这说法对吗
答:
3、当代生活中,工业污染对人体
致癌
影响占50%,而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前,不要吃过度烧煮
的肉
。最好的方法是用微波炉烧肉,然后倒掉有许多化合物的肉汤,这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
烧焦烧糊
的肉
中含有大量的
致癌
物吗?
答:
因为: 食物受到长时间高温煎烤后,表面水分大量蒸发,会形成焦化,引起食物中蛋白质等营养成分发生复杂的化学反应,产生
致癌
物质3,4—苯并芘。因此从防癌保健出发,日常烹调发现焦糊就不要食用了。所以还是不要食用的好不过如果是第一次吃不要紧 之后不要这样就好了!烧焦
的肉
或烧糊的东西中,
煎培根肉吃,做完之后边缘有焦的部分。吃那个焦的部分
致癌吗
?
答:
建议以后改以微火,小火来煎制,就可避免有此现象发生!焦的部分不可食用,是容易
致癌
的!
用鸡精煨
的肉
用油炸会变质
致癌吗
?_
答:
据说
腌肉会致癌
,是因为盐会发生化学反应,成为亚硝酸盐。油炸食品的温度超过170度以上会对身体 不利。事情没有绝对的,偶尔解解馋还可以,但不能经常食用。
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