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自己做馒头的方法步骤
自发面
做馒头的方法
与
步骤
答:
自发粉
做馒头的
制作
方法
和
步骤
如下:主料:面粉250克。辅料:白糖少许。步骤:1、自发馒头粉倒入盆中。2、倒入温水,放少许白糖,甜度依个人口味。3、糖水倒入面粉中。4、搅拌成絮状。5、将馒头揉成圆形,中间挖洞以便于更好的发酵。6、面团盖上湿布,放置温暖的地方,发酵两小时。7、当面团起蜂窝状...
做馒头
发面怎么发
答:
做馒头
发面
的方法
:主料:面粉1000克、水450克。辅料:酵母10克、海韦力馒头泡打粉5克。
步骤
:1、按照配方分别称取各种原料。称量面粉:蒸馒头要选用中筋面粉。2、称量馒头泡打粉。3、称量酵母。4、称量水。5、把馒头泡打粉撒在面粉中,适当混合均匀,然后再分别加入酵母、水和面。6、酵母活化说明:酵母...
蒸
馒头的
基本
步骤
答:
用料 面粉 500克 酵母 4.5克 糖 24克 油 12克 盐 3克 水 240毫升 面包机发面蒸
馒头的
做法 先放水进面包机240毫升 请点击输入图片描述 再放油12克 请点击输入图片描述 再放盐3克,放到面包机另外一个角 请点击输入图片描述 再放糖24克,也是放到面包机另外一个角 请点击输...
宝宝特喜欢的紫薯螺旋
馒头
_
答:
好久没有做中式面点了,今天换换口味,做一款紫薯螺旋
馒头
??这次揉面和擀面借助厨师机来完成,省时省力省时间,颜值还特别高。~ 一、材料 中筋面粉300克、水150克、酵母2克、糖15克、紫薯粉约5克 二、
步骤
1.先将酵母、糖用水溶解,加入面粉,用厨师机2档揉面5分钟,面团成团无需揉至光滑 2.将压面器配件安装...
用自发粉
做馒头的方法
与
步骤
答:
步骤
8、
馒头
坯发酵至蓬松变大即可。步骤9、锅里倒入凉水,水开后放入馒头坯蒸20分钟。步骤10、蒸好后关火,2-3分钟之后掀开锅盖,防止蒸好的馒头遇冷缩小、变硬。步骤11、自发粉蒸出来的馒头口感也很蓬松。以上内容参考 百度百科-自发粉馒头 ...
自己
蒸
馒头
怎么做
答:
蒸
馒头的
做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
花朵刀切小
馒头
|最简单的造型馒头做法
答:
步骤
: 1.所有材料混合揉成面团,一直揉啊揉,按照图片上的各种
方法
揉至面团切面没有气泡。 2.取三分之二的面团加入约3g红曲粉,每个牌子的蔬菜粉上色程度不同,要少量多次添加,千万不要一下加太多。我的配方中三分之二用来做刀切
馒头
,剩下的部分做花朵馒头,如果不做花朵馒头就直接把一半的面团调色就好。 3.取和...
做馒头
可以加苏打粉吗
答:
可以加,前提是你已经发酵好了,而且面有酸味,可以用苏打粉中和一下,如果是酵母发酵时间很短,用不着放。
怎么发面
做馒头
好吃
答:
自从有了面包机,它代替了俩手像和稀泥一样的和面,在家就经常这样
做馒头
。主料4人份 高筋面粉550克 辅料 酵母(干)5克 水260克 白砂糖20克
步骤
1 A:高筋面粉500克,清水260克,酵母5克,白砂糖20克 B:高筋面粉50克(是发酵好以后加入的)做法:步骤2 将材料A全部放入面包机,启动发面团键...
蜡油小
馒头的
做法?
答:
一、食材原料:红薯淀粉150克、面粉30克、奶粉25克、鸡蛋 一个、白糖 25克、蜡油 40克 二、制作
方法
与
步骤
:1、首先准备所有原材料。2、把蜡油化开。3、加入白糖搅拌均匀。4、加入鸡蛋搅拌均匀。5、把所有粉类过筛。6、揉成面团。7、开始做小
馒头
。8、烤箱170度提前预热5分钟。9、放入做好的小...
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