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自己做原味鸡
肯德基KFC运指
原味鸡
炸制时候油温是多少度?炸制时间是多少分钟?_百度...
答:
烹制不同数量的鸡腿时温度是不一样的,还有需要加压处理,具体压力我也不清楚,时间是14分钟,油温恒定,具体温度是324--360华氏(F)。PS:网上有华氏温度传摄氏温度的公式 琵琶腿就是容易爆,具体技巧就是把表皮弄平整,还有就是挤出皮和肉之间的空气 ...
鸡肉松的做法
答:
做鸡肉松要先准备材料,肉煮熟剁碎成沫,下油锅炒,然后放料理机搅打成肉松。做鸡肉松需要准备的的材料
原味鸡
肉松、食材明细、鸡脯肉400克、葱段适量、姜片适量、大料2颗、桂皮1小块、料酒2大勺、生抽酱油1大勺、盐1茶勺、糖1茶勺、香油少许、植物油2大勺。将鸡脯肉洗净放入锅中,倒入适量清水加料酒...
肯德基的
原味鸡
冷了怎么加热
答:
工具:盘子、4根筷子、微波炉 1、先准备好的
原味鸡
,如图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/03087bf40ad162d95e543cb31fdfa9ec8b13cde3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/03087bf40ad162d95e543cb31fdfa9ec8b13cde3?x-bce-process=image...
肯德基鸡块的蘸料怎么做
答:
步骤:1. 将以上所有材料放入锅中,用小火均匀搅拌至浓稠状。2. 在煮制过程中,要持续搅拌,防止蘸料黏锅。3.煮至浓稠后,让其自然冷却。这样,独特的蘸料就制作完成了。肯德基吮指
原味鸡
的制作秘笈:材料:吮指原味腌料、鸡腿或其他鸡肉部位、风味预撒粉、超级炸粉等。制作步骤:1. 将鸡腿洗净并...
KFC鸡腿的做法?
答:
一、吮指
原味鸡
裹粉标准操作步骤及重要数据 1袋11.34kg面粉+1袋849g裹面调料+1袋907g原味鸡调料+1袋340g蛋奶粉,插入翻起、插入挑起混合20次,过筛2次。裹面盆面粉应达到1/2~3/4,不少于1/2) 3浸桶加水。进桶水温68~78华氏(20~26摄氏度)加水至凹槽处(水量为7.5升)。(连续裹粉4轮...
肯德基的炸鸡可以用空气炸锅做吗??
答:
想让肯德基的隔夜鸡翅和吮指
原味鸡
焕发新生吗?空气炸锅是你的得力助手! 首先,从冰箱里取出那些储存了一晚的美味,别急着丢进烤箱,给它们一点时间适应室温。放置在室温下约15分钟,让鸡翅和原味鸡自然回温,这样能更均匀地受热。接下来,把你的空气炸锅预热到200度,这是一个理想的温度,能让食物外皮...
在肯德基点吮指
原味鸡
能点指定部位的吗?
答:
可以点指定部位,只要店里还没卖完你想要的部位就可以。一般大店在高峰时期有两到四头鸡的常备,所以基本都有各个部位,可以直接指定需要哪块。吮指
原味鸡
是一只鸡被按照不同部位分割开来的,分为大腿(三角形的,有皮),小腿(外面露出骨头的鸡腿),胸(接近圆形,中间有胸椎软骨),肋(左边有块...
葡萄干
原味鸡
蛋糕的家常做法怎么做好吃
答:
材料 低筋面粉 55g,鸡蛋 3颗,糖 35g,橄榄油 2大匙,葡萄干(杏仁/核果...) 适量 做法 1、将低筋面粉过筛倒入一容器中备用 2、将鸡蛋打入钢盆中,使用打蛋器搅拌均匀 3、糖分次加入蛋液中,使用电动搅拌器打发至硬性发泡即可 4、使用橡皮刮刀将面粉轻轻拌入打好的蛋白霜内,拌至看不见粉类 5...
怎么做kfc的那种炸鸡?
视频时间 00:39
肯德基的炸鸡翅怎么做啊?
答:
想让肯德基的隔夜鸡翅和吮指
原味鸡
焕发新生吗?空气炸锅是你的得力助手! 首先,从冰箱里取出那些储存了一晚的美味,别急着丢进烤箱,给它们一点时间适应室温。放置在室温下约15分钟,让鸡翅和原味鸡自然回温,这样能更均匀地受热。接下来,把你的空气炸锅预热到200度,这是一个理想的温度,能让食物外皮...
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