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腌制脆萝卜干的方法
怎么腌萝卜干
好吃又脆 腌
萝卜干的方法
答:
要制作美味又脆口的
腌萝卜干
,首先准备以下材料:10斤
脆萝卜
、适量食盐、新鲜野红山椒、桂皮、酱油(包括150ml山西老陈醋和150ml上海白醋,以及150ml海天生抽)、半斤冰糖和适量白糖。接下来是制作步骤:1. 白萝卜洗净晾干,用刀将皮削成稍厚的长条,再切成一寸左右的斜方块。为了减少苦味,将切好的...
萝卜干怎么腌制
好吃又
脆
答:
1、青萝卜清洗干净,轻轻刮去薄薄的一层外皮。(要保留萝卜皮)2、萝卜削去根须,切成丁。3、放在太阳下晾晒,晾晒至八成干。4、晒好的萝卜丁用开水洗去上面的浮尘,再放开水中泡一会。5、准备好
腌萝卜的
调料。6、泡好的萝卜丁捞出沥干水分,加入适量的盐,糖,生抽,辣椒粉,花椒粉,姜粉,白...
萝卜干怎么腌制
方法
很简单
答:
3、萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很
脆的
那种就大功告成了;4、把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起,揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,又脆又香。香辣
萝卜干腌制方法
萝卜在冬天易储存,吃...
萝卜干的腌制方法
大全脆爽(在家腌萝卜干的正确方法)
答:
2. 翻面,大爷从来不偷懒,每隔7天必须进行翻面一次,保证
腌制的
均匀,每一块萝卜都入味。3. 萝卜千万不要洗净后在腌制,容易发霉发臭。二、萝卜丝做法 食材:萝卜5斤、食盐半斤、花椒2克、白糖10克。做法:1. 萝卜洗净,然后切成丝,撒上盐,腌制一晚。2. 把腌好的
萝卜干
把水分捏干,然后进行...
香
脆萝卜干的腌制方法
答:
腌制
这种
萝卜干
,要把萝卜洗干净,切成条,然后在通风干燥出这样干水分,然后加入五香粉,适量的食用盐以及酱油等调料,进行腌制就能腌制出香
脆
可口的老板干了。
晒干
萝卜干的腌制方法
大全
答:
做
萝卜干
方法简单,可是想要
脆
爽入味也不容易,要学会一些技巧才行。今天我和大家分享一下奶奶用了50年
的方法
,新手也能学会,比买的更卫生更香。在制作时,有人先
腌
,也有人先晒,到底哪种方法正确?弄错了,萝卜干不脆爽,也不入味。现在萝卜正便宜,可以多买点腌起来,当作小菜很不错。做萝卜干...
如何
腌制
好吃的
萝卜干
?
答:
新鲜萝卜条放适量盐
腌
出水分后晒干,接着将晒好的
萝卜干
用开水洗净表面后晾干放碗里,调入盐、辣椒粉、五香粉、白酒、麻椒后放入容器中放置几天后即可取出食用。配图步骤如下:主料:青萝卜1000g 辅料:盐适量、辣椒粉适量、五香粉适量、白酒适量、麻椒适量 1、青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。2、...
香辣
萝卜干腌制方法
答:
原来香辣萝卜干如此简单,简单一
腌
,又香又辣又
脆
,好吃又下饭!现在这个季节,不是萝卜成熟的季节,所以想做点香辣
萝卜干的
话,只能去超市买点萝卜干,买回家的萝卜干,千万不能直接腌,应该多加一步,把萝卜干放在水中浸泡4个小时,这样口感才会更加清脆!自从我在家学会做香辣萝卜干后,我家经常做...
罗卜罗卜
干怎么腌制
才好吃
答:
用料 主料;绿萝卜2根。辅料;盐30克糖30克花椒面5克辣椒面5克味精1勺麻油1勺。
腌制萝卜干的
做法 1、萝卜切条。2、加盐腌制。3、腌制2小时倒掉水分。4、加糖在腌制2小时倒掉水分。5、挤干放入簸箕晾干吹2天。6、然后放入盆里。7、加入辣椒面花椒面味精麻油拌匀即可。8、腌制萝卜干成品图。
腌萝卜干怎么腌
好吃又
脆干
答:
而我
腌萝卜干的方法
是跟着我奶奶学的,我奶奶在我们老家是腌萝卜的高手,奶奶年轻的时候专门在镇上卖各种腌菜,每年还有很多老顾客请我奶奶去给他们家腌萝卜干,而且一腌就是50斤,而奶奶腌出来的萝卜是又香又
脆
。曾经我自己在家也腌过萝卜,可我自己腌的萝卜吃着非常涩口,而且萝卜的香味还不足,...
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