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腊肉猪脚怎么炖好吃
有人说,
腊肉
香肠吃多得癌,有人却说吃一辈子也没患癌,该信谁?
答:
年关将近,提到
美味
佳肴那可不得不提到各类腊味食品,像是
腊肉
、腊
猪脚
、腊鱼等等,无疑已经成为了大部分家庭餐桌上的“常客”。腊味## 健康 ##饮食 健康 ##癌症 然而越是到这种时候, 腊味致癌的新闻就越是层出不穷 ,这究竟是
怎么
一回事呢?其实,腊味属于腌制食品,相信近年来关于腌制食品中亚硝酸...
猪脚
做
腊肉
没盐
怎么
办
答:
如果没有盐,可以用东北大酱做
腊肉
。一样
好吃
,还有酱香味。
产妇
猪脚炖
海带的做法
答:
原料 海带、
猪蹄
。配料 食油、料酒、酱油、盐、葱。做法 1、海带和猪蹄分别切片,焯水洗净备用。2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。特点:猪蹄软嫩易于咀嚼,海带在其中又起到调节口感的作用,还有浓郁的汤汁。菜品特色 烹饪简单 营...
猪手
怎么
去毛
答:
烙猪毛 在我国民间都烙肉的习惯,也就是无论是新鲜的猪肉还是
腊肉
,只要猪皮上有毛,就用煤气开小火,把猪皮上的毛烧掉,在经过清洗之后猪毛就干净了。剃猪毛 猪头和
猪脚
上的毛却不是很容易去掉,这时候往往都是拿锋利的刀将猪毛刮剃干净,我们平时在家里是也可这样做,要是有废弃的剃须刀那就更容易了。
猪脚怎么
腌制成
腊肉
答:
腊肉
做法一:普通腊肉的腌制 制作温度:制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。选料:猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦)。配料:(按照10公斤猪肉考虑)盐300克,花椒200克,八角150克,茴香150克,丁香30克,山奈75克,香叶30克,上述配料炒香碾磨成粉状。姜200克拍破,甜面酱100克,料酒...
好人家老
腊肉
调料腌
猪脚
好不好
答:
好。好人家老
腊肉
调料做的
猪脚
味道都挺不错的,毕竟它用了很多香料,非常的入味,而且它还放了一些冰糖,人吃起来的话也不是那么咸,而且到还有一丝丝甜味,所以我比较可口又下饭的。而且它整个制作流程也是比较干净的,是值得大家去购买的,也是值得很多人信赖的。
农村有哪些腌
腊肉
的好配方?
答:
做
腊肉
最好的时节就是每年冬天下雪的时候,天气越冷腊肉越不容易坏,这个季节是最好的季节,各种腊
猪脚
,腊肉,腊猪头,香肠等等都开始制作啦,现在做好以后,放到明年的今天都不会坏掉,吃着是又香又
美味
,不论是炒着吃,或者是炖菜吃,味道都很好。很多小伙伴都会在超市买来现成的腊肉,其实只有自己...
这段时间村里天天有人来收
腊肉
,35元一斤,这些腊肉收去干啥了?_百度知...
答:
吃腊肉也不再是奢侈品! 首先:腊肉买回去肯定是做
好吃
的了,腊肉有四川腊肉,湖南腊肉,江西也做腊肉,做法大致相同,我们这里的萝卜
炖腊肉
,把
腊肉煮
一下然后把肥点的切成片蒸来吃,腊肉炒豆豉,腊肉炒笋干等,都很好吃,有时间来找秦岭霞姐吃农家饭菜! 青椒炒腊肉 清蒸腊肉! 清蒸腊肉 萝卜炖腊肉 蒜苔炒腊肉 笋干炒...
南昌
腊肉
腊蹄_要腌制多久 腊
猪脚
要腌制几天
答:
腌制
猪蹄
前要先刮干净杂毛,用清水洗净,腌制的时候,环境和温度最为重要。2、环境一定要干净卫生,不宜在风尘较大的环境下进行腌制。温度也很严格,不宜在过冷过热的环境下进行腌制。尤其是过热的环境,最不易进行腌制,特别容易使猪蹄肉腐烂,导致最后猪蹄肉变得不
好吃
也不能吃。
腊
猪脚
要腌制几天 南昌
腊肉
腊蹄髈要腌制多久
答:
南昌
腊肉
腊蹄髈要腌制多久1、腊
猪蹄
一般要腌制七天到八天左右。因腊猪蹄的工艺传统,制作精良,腌制时间相对来讲会比较久。腌制猪蹄前要先刮干净杂毛,用清水洗净,腌制的时候,环境和温度最为重要。2、环境一定要干净卫生,不宜在风尘较大的环境下进行腌制。温度也很严格,不宜在过冷过热的环境下进行...
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