...皮很松软有点像面包表皮很白很光滑..求做法和配方..答:2.将鱼肉,油膘斩成细泥,再加鸡蛋清、黄酒、细盐、味精、葱姜汁搅拌上劲,挤成6只丸子,分别放在面包块上,鹌鹑蛋放入冷水锅,煮熟后,取出,用冷水激凉,剥去壳,一剖为两片,将其剖面向下,按在鱼丸上,并用筷子把鹌鹑蛋和面包之间的鱼丸涂抹连接光滑,使整体片上去形如象眼,并在两头分别粘上火腿末和香菜末,即成为...
空气炸锅牛逼症食谱答:做法: 1. 五花肉切厚片,加1勺料酒,少许白胡椒粉,2勺生抽,1勺蚝油,半勺蒸鱼豉油,适量孜然粉,腌制半小时以上。2. 空气炸锅铺锡纸,凤梨切片,铺在锡纸上,放上腌好的五花肉,裹好,空气炸180°C10分钟,打开锡纸,190°C10 分钟,翻面继续10分钟。 年糕火腿肠 食材:年糕,火腿肠 做法: 1. 年糕煮软捞出,火腿肠...