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胡辣汤豆腐脑两掺能喝吗
你们家乡都有哪些值得回味的美食?
答:
它常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。可与
豆腐脑
约1:1混合,称为“
两掺
”,降低了麻辣程度,不过卖相不太好看,但也很受欢迎。2、烩面,它名列中国十大面条之一,故来了中原吃烩面那可是必不可少的。它是一种荤、素、
汤
、菜、饭兼而有...
河南人早餐一般吃什么?
答:
这些年随着人们对就餐环境的要求,很多
胡辣汤
馆是在室内,室内装修挺好,胡辣汤价格也会贵一些。“女士、孩子、学生”是最喜欢胡辣汤的人群,如果他们觉得“辣”,还可以加入
豆腐脑
(我们洛阳市是这样的,不知道外地有没有),我们爱称之为“
两掺
”。在我们河南省,...
你认为最值得自己推荐的本地美食是什么?好在哪里?
答:
很多人早上起床因为来不及在家吃早饭,可能就去早点店里,点一份
胡辣汤
,配一份
豆腐脑
,然后还有一份小油条,一顿早饭就可以这么解决了。胡辣汤里常见的就是黑木耳和牛肉,有些还会放黄花菜,搭配豆腐脑,浓稠的汤,浓郁的味道和软糯的豆腐脑,我们通常叫这种搭配“
两掺
儿”,简直是人间美味。再加...
北舞渡
胡辣汤
的发展历史
答:
曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店(社旗县),填不满的北舞渡”等赞誉,是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀,北舞渡名优小吃甚多,如
胡辣汤
、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名,其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的小吃之一了。...
早上起床吃早餐,你吃过最美味的早餐是什么?
答:
是中国河南的特色汤类食品,后传入陕西,被大家所喜爱,常作为早餐,其特点是麻辣鲜香,营养开胃,适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔,千层饼等面点。可与
豆腐脑
约1:1混合,称为“
两掺
”,降低了麻辣程度,不过卖相不太好看,但也很受欢迎。营养价值 一般常见的制作流程下,
胡辣汤
都富含碳水化合物、...
河南人爱吃潮汕牛肉火锅?
答:
酸就在其次了,喝这种汤一般都要加点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分满足。糊
辣汤
还有另外的一种吃法,把半碗糊辣汤和半碗
豆腐脑
儿掺在一起,叫做“
两掺
儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下,豆腐脑儿...
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