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肥肠怎么洗不臭又干净
怎么洗
超市买的半熟
肥肠
答:
使
肥肠
里的异物逐渐软化,然后再用开水不断的冲刷,肥肠中的异物会在水压的作用下被冲走,肥肠就
清洗干净
了。3、白醋清洗 超市里买的半熟肥肠可以用白醋浸泡,白醋具有一定的去污去臭的作用,将白醋和水混合均匀,然后将肥肠浸泡其中1小时,待肥肠表皮被软化后,食用刮骨刀将肥肠刮除干净。
肥肠怎么洗
答:
1、搓洗(约需15~20分钟)新鲜
肥肠
先把表面简单
清洗
,沥干后放入盆中后,在肥肠表面撒上面粉或者生粉,分量稍微多点都不怕,然后上手使劲搓揉,如同手洗衣服一般使劲搓洗,让面粉把肥肠表面的油脂、污垢充分吸附,肥肠使劲搓也不用担心会破损,毕竟韧性比猪肉还硬呢!搓洗一会后
冲洗干净
,重复步骤搓洗,...
买来的新鲜
肥肠
要该
怎么洗
答:
2、水洗,再开清水拼命洗,肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被
洗掉
了。3、焯水,之前做的只是把看得见的脏东西去掉,再来就是要去味儿,把
肥肠冲洗干净
后就放入冷水锅里,锅中加:酒类、姜块、葱段、花椒粒、开大火煮,要注意煮时千万不能盖锅盖,要让膻气散发出去,大概要煮45分钟左右,然后就可以...
超市熟的
肥肠怎么洗
答:
二、水洗 再开清水拼命洗,肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被
洗掉
了。三、焯水 之前做的只是把看得见的脏东西去掉,再来就是要去味儿,把
肥肠冲洗干净
后就放入冷水锅里,锅中加:酒类、姜块、葱段、花椒粒、开大火煮(煮时千万不能盖锅盖,要让膻气散发出去),大概要煮45分钟左右,然后就可以取出...
肥肠
要
怎么洗
啊?
答:
三、焯水 之前做的只是把看得见的脏东西去掉,再来就是要去味儿,把
肥肠冲洗干净
后就放入冷水锅里,锅中加:酒类、姜块、葱段、花椒粒、开大火煮(煮时千万不能盖锅盖,要让膻气散发出去),大概要煮45分钟左右,然后就可以取出制作你想做的肥肠料理了。超市买的半成品
肥肠怎么清洗
、大家总感觉超市买...
用什么
洗肥肠
洗得最
干净
答:
然后再用料酒或是白醋加少许水,搓洗一遍,最后冲
干净
即可。至此,普通炒食的
清洗
就结束啦,可以直接开切炒菜了。如果是用来做卤味等,则还需过热河水洗,以彻底去异味。具体做法是烧开水,然后把
猪大肠
倒进锅里猛火滚烫三到五分钟,捞起用清水冲一下,沥干,即可进入其他烹饪程序。不可烫太长时间,...
肥肠怎么
煮好吃?
视频时间 02:21
肥肠怎么
做好吃?
答:
家常炖
肥肠
做好吃方法:食材:熟
猪大肠
20克,大油50克,葱1棵,姜1块,冬笋10克,油菜心10克,精盐1.5克,绍酒、味精各适量。1、将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净,切段,姜洗净,切块。放入姜片爆锅,然后加入一大勺郫县豆瓣,炒出红油。喜欢汤色红一点辣一点可以酌情多放一点豆瓣,只是注意不要...
如何清洗肥肠
答:
1新鲜
肥肠
买回家以后翻肠(我们平时看见的肥肠其实是屠宰场已经翻过一次的,光滑的一面是肠内壁,而有油的一面才是肠外壁,这个油又叫肠油,是链接猪肠和其他器官用的,我们现在翻肠的目的就是去除多余的肠油和污秽,这一步是必须的,否则猪肠永远
洗不干净
!!!)2翻肠是从粗的一头开始,有点像...
爆炒
肥肠怎么
做好吃
答:
(这样可以帮助洗去附着在肠道上的肠液,通过搓洗,肠子就不会黏糊糊的。)把
肥肠洗
好之后,切成大小适中的段,加入大蒜、生姜、料酒腌制半小时左右,通过用大料腌制,可以去除肠子本身的臭味。第二,配合红辣椒爆炒,味道更香 用辣椒炒出来的菜是很容易出味道的,所以把肥肠腌制好之后,加入少许的淀粉水...
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