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肉馅蛋黄酥怎么做好吃
你的家乡春节有什么特色零食?
答:
你好!家乡的春节特色零食有:饭糍干、熏豆。饭糍干的制作工艺十分讲究:"先用饭铲铲些煮好的新糯米饭于锅底,使劲研磨米饭直到成一层薄薄的米粉皮子,均匀地贴在锅底四周。待皮子边缘翘开,把它铲出,这便是饭糍干。熏豆的烘制是在每年农历“秋分”过后,“寒露”前后,毛豆饱满而未老之际,选...
能在家做的点心有哪些?哪些点心是外
酥
里嫩的?
答:
自己做的面食和小点心用料足,没有和种添加剂和防腐剂,尤其是家里有高血糖、高血压人,饮食上更应该注意,制作时尽量少糖、少盐、少油。煮好捞出凉水过凉,控干水分,锅里烧油2.3层油温下锅炸,第一遍炸3分钟捞出,油温升高,复炸一遍,炸至金黄捞出,挤上番茄酱,外
酥
里嫩了薯条就做好啦...
宫廷香酥牛肉饼制作
肉馅
加入什么油好 是猪油好还是色拉油好或者是花生...
答:
花生油好,这是因为:1,因为是牛肉制作
肉馅
,加入猪油会油味会干扰并降低牛肉味;2,很多人都认为色拉油味淡,制作出来的饼肯定香味不足;3,香油的香味一般只适合做菜,不太适合做糕点,而且香油特别的香味也会淹没牛肉的味道;4,花生油质稠,香味浓淡适中,干果味配上牛肉味,那种味道是大多数人所...
最让你欲罢不能的广东美食是什么?
答:
1、包点糕点类:包类主要有叉烧包、奶黄包、流沙包莲蓉包几种经典的及韭菜包肉包各种馅料;糕点类主要有马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、姜汁糕、马拉糕、芋头糕、黄金糕等等。2、酥类饺类:酥类主要有榴莲酥、咸水角、叉烧酥、天鹅酥、春卷、香芋酥、
蛋黄酥
、酥皮/牛油蛋挞等等;饺类有虾饺、烧卖、萝卜...
减肥千万不能碰的食物
答:
第二类,高油食物:
肉馅
食物、干锅饭、煲仔饭、皮冻、葱油饼、骨头汤、大盘鸡、红烧肉、辣子鸡、鱼雪肉丝、油焖茄子、红油火锅; 第三类,糖油混合物:薯条、油条、麻花、蛋挞、蛋糕、
蛋黄酥
、炸春卷、月饼、辣条、薯片、红糖糍粑、甜甜圈; 第四类,高糖食物:优酸乳、冰淇淋、豆浆、奶茶、碳酸饮料、旺仔牛奶、甘蔗、...
在这中秋佳节 大家推荐几个笑话 高兴高兴 要爆笑的
答:
小鱼缠着妈妈让她买
肉馅
月饼。鱼妈妈烦:吃什么吃,你姐姐的教训还不大吗?非要吃蚯蚓馅的月饼,结果
怎么样
?被渔夫钓上去了吧! 中秋追贼 说是中秋晚上,一肥贼趁着月圆风高之际,潜入副食店盗取月饼,不幸被路过一看热闹的发现。这看热闹的也是一性情中人,见此情景赶紧一声断喝。肥贼见状顿时胆寒,拔腿就跑,别说跑...
麻薯豆沙
蛋黄酥
做法大全
答:
对夹方向朝上,用手摁扁,再用擀面杖把面皮擀成边缘薄,中间厚的圆饼,包入馅料,将面皮向上收拢,最后把收口反复捏紧,以免在烘烤的时候
肉馅
爆出来 步骤19 将面团收口朝下摆放在烤盘上,表面刷上薄薄的
蛋黄
液,顶部撒上芝麻 步骤20 烤盘放入预热好的烤箱中层,180度烤30分钟左右至表面上色即可 ...
蛋黄酥怎么做
?
答:
蛋黄酥
原 料:澄粉250克,熟蛋黄5个,猪油125克。 调 料:猪肉沫200克,香菇、玉兰片、葱花、盐、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、猪油等适量。 制作方法:浸、炸。先将澄粉用开水烫熟,加入熟蛋黄和猪油揉光滑,下剂成20砣。肉沫用猪油炒散,加入香菇、玉兰片、盐、味精、胡椒粉,勾芡、撒葱...
怎么做蛋黄酥
?
答:
蛋黄酥
原 料:澄粉250克,熟蛋黄5个,猪油125克。调 料:猪肉沫200克,香菇、玉兰片、葱花、盐、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、猪油等适量。制作方法:浸、炸。先将澄粉用开水烫熟,加入熟蛋黄和猪油揉光滑,下剂成20砣。肉沫用猪油炒散,加入香菇、玉兰片、盐、味精、胡椒粉,勾芡、撒葱炒成熟
肉馅
...
猪油蛋黄酥的做法步骤图,猪油
蛋黄酥怎么做
答:
蛋黄酥
(附猪油做法)的做法步骤 1. 首先熬制猪油,如果不喜欢猪油也可以用黄油代替。买一些肥肉洗净晾干,切成薄片放在热锅大火里熬。2. 开始出来油的时候可以转中火,到最后肥肉都变成了金黄色油渣就可以捞出来关火了,把熬出来的油倒入容器晾凉后冷藏2-3小时。油渣可以用来炒菜或者烙饼、做饺子
肉馅
...
<涓婁竴椤
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