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肉饼配菜
冬天大家在家最常吃的一道菜是什么?
答:
食材:里脊肉,香菇,鸡蛋 做法:1、里脊肉清洗干净剁成肉末、装进碗里,香菇2朵切成末,放进肉馅里、再切点葱末也加进去、2、鸡蛋打到碗里、然后把蛋清跟蛋黄分离,蛋清倒到肉馅里,再加点生抽,蚝油,胡椒粉,然后搅拌均匀、取一个盘子,用刷子刷一层油,这样就不会粘盘、然后把肉馅压成
肉饼
、...
如何制作美味的汉堡包?详细教程分享
答:
2. 面包的选择 面包可以选购汉堡包专用面包,也可自制。如果你选择自制面包,可以准备黄油、低筋面粉、牛奶、水、糖、鸡蛋、速发酵母等材料,按照比例混合后放置在温暖处发酵,然后烘烤成面包。3.
配菜
的准备 生菜、番茄、洋葱等配菜需要清洗干净,并切成适合的大小。芝士切成薄片备用。4. 调料制作 4.1...
哪里做的红烧铁狮子头好吃?
答:
制作:1、取80克左右肉糜于左右掌心来回轻揉轻倒成扁圆形
肉饼
,同时均涂以少量淀汁;2、将扁圆形肉饼轻轻放入微热油锅中,两面稍稍煎至肉饼成形而不散即可,千万别炸成黄色 的——这道工序是本菜能否成功的关键;3、将过过油的肉饼依次放入垫有底菜(如200克青豆)的砂锅中;4、加入热水没过肉肉饼...
健康小汉堡怎么做
答:
烤箱预热190度,烤盘中铺锡纸,刷一层薄薄的橄榄油,用手团出两个
肉饼
,剩余的肉馅儿可以团肉丸,制作肉丸意大利面。让肉饼两面沾上橄榄油放好在烤盘中,看到肉饼和肉丸滋滋滋地淌出肉汁儿,肉丸也放好,放入烤箱,中层上下火烤15分钟,这个过程中厨房里飘满香味~烤制汉堡排的这个时间,准备
配菜
,...
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