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肉臊子一般储存多长时间
肉臊子
怎么炒又嫩又好吃
答:
4、做
肉臊子
,炒制的时候一定要放醋,加醋不仅可以去腥,还可以提味,使炒出来的肉臊子更嫩,但是醋也不能放太多了,那样味道也会变不好了,
一般
一斤肉放40ml就可以了。5、做好的肉臊子,一定要用无水无油的容器来盛,这样不容易坏,还能
储存
的
时间
久,一定要放凉后再放冰箱保持,以后随吃随取...
冻过的羊肉
臊子
怎么吃
答:
其可以通过以下流程进行烹饪:材料准备:冻过的羊肉
臊子
、姜蒜、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精或味精、葱。1、解冻:将冻过的羊肉臊子取出,放置在冰箱中解冻,或者放在室温下解冻。2、调味:将羊肉臊子均匀地撒上适量的盐、胡椒粉、姜蒜等调味料,轻轻搅拌均匀,腌制片刻,让调味料充分渗入肉中。3、...
肉臊子
的做法·
答:
臊子
——万能的面酱,也就是臊子。臊子是一种特殊的做法,多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色。臊子做法其实不难,其实就是将肉切丁,加以各种调料,香醋,辣椒等炒制而成的。
怎样才能让
臊子肉
更加入味?
答:
腌制:在炒制之前,可以先将切好的肉丁用适量的盐、料酒、生抽、老抽、五香粉等调料腌制一段
时间
,让肉丁充分吸收调味料的味道。腌制时间可以根据肉丁的大小和个人口味进行调整,
一般
半小时到一小时为宜。高温快炒:在炒制
臊子肉
时,应该使用高温快炒的方式,这样可以使肉丁表面迅速形成焦香,锁住肉汁,...
猪肉臊子
的做法及配料
答:
臊子肉
的特点一是烹制
时间
长,约两三个小时;特点二是
保存
时期长,无须冷藏,放入瓷罐,可达半年之久;特点三是因醋调酸后易于蛋白质的分解,利于吸收。另外臊子面的红油汤上,还漂有切碎的“黄白红黑绿”等各色时令菜蔬作为汤上“漂菜”,也称为“素臊子”,包括摊鸡蛋饼丁(黄)、老豆腐丁(白)、...
四川芽菜
肉臊子
放冰箱里要吃的时候需不需要下锅热一下?
答:
四川芽菜
肉臊子
放冰箱里,要吃的时候需不需要下锅热一下?当然的下锅里热一下了,如果不搁锅里热一下的话,个个冰箱里滋生细菌。还是热一下吃对身体有好处。
如何炒出好吃的
肉臊子
答:
家常
肉臊子
炒法如下:1、番茄切成丁。2、锅中倒油,3、放入葱丝爆香。4、放入肉末、番茄翻炒。5、加盐、鸡精。6、炒至番茄成熟即可。
储存臊子
能放酱油吗
答:
炒的时候一定要把肉炒熟,哪怕是生了就不好了,因为肉里的水还没炒出来很容易变味,并且建议楼主多放点盐进去,咸点也不怕,易
储存
,毕竟
肉臊子
是用来吃臊子面或者是下点什么粉之类的浇到上面吃的,找个有盖的小盆,有铁的最好,塑料不怎么好,...2 ...
朋友送的一罐陕西
臊子肉
,是直接食用,是还需要再加工?
答:
一般
直接吃就可以的,不需要加工。
肉臊子
的配料
答:
加入1勺盐,1勺料酒,2勺老抽上,1勺生抽,1勺五香粉,调味。8 盖上锅盖转中小火炖20分钟左右,炖20分钟加入3勺香醋翻炒,再炖10分钟左右。9 这时候肉熟了,加2勺辣椒粉,不要搅拌,让辣椒面自然被油浸润,翻拌均匀,
臊子肉
就完成啦。10 盛入干净无水的盆子中,可以长期
保存
食用,非常方便。
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