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老豆腐怎么炒做好吃
大葱
炒豆腐怎么做
?
答:
大葱
炒豆腐
食材: 豆腐一块,葱2根,蚝油一勺,生抽一勺,老抽半勺,白糖半勺。 步骤: 1、白豆腐切成厚一点的片,葱切斜段。 2、锅中放入油,油热放入豆腐煎至两面金黄色捞出。 3、锅中剩少许油,油热放入葱翻炒两下,放入煎好的豆腐翻炒两下加入蚝油、生抽、老抽、白糖翻炒均匀即可出锅装盘。 抢首赞 评论...
如何
增加米
豆腐
的嚼劲度?
答:
老豆腐怎么做
才
好吃
?下锅前多加1步,柔软有嚼劲,全家人都爱吃 那么老豆腐要怎么做才好吃呢?只要我们在下锅前多加一步,这样炒出来的豆腐柔软有嚼劲,全家都爱吃,下面就给大家介绍一下老豆腐的新式
做法
。要点 我们要在豆腐下锅前多做一步,这一步就是把豆腐放进冰箱里面冷冻,要冻上4~5个...
炒豆腐怎么做好吃
答:
炒豆腐好吃
的
做法
如下:食材:
北豆腐
一块(500克)、小葱3根、小米辣2个、蚝油2勺、鲜鸡汁2勺、白糖1小勺、清水适量、食用油适量、水淀粉50克。1、豆腐切1CM左右的厚片。2、小葱洗净,切寸段。3、小米辣洗净切圈。4、锅中适量油烧热,下小葱段。5、中小火将小葱段煎至微焦后将小葱段捡出丢弃...
素烧麻婆
豆腐
答:
素烧麻婆豆腐 食材:
老豆腐
1块,葱花,蒜末,干辣椒,花椒,豆瓣酱。
做法
: 1.老豆腐冲洗干净切块,水开焯1分钟捞出备用。 2.起锅热油放入蒜末干辣椒花椒爆香,加1勺豆瓣酱炒出红油倒入1碗清水下入豆腐。 3.加2勺生抽1勺老抽少许糖,煮开后转小火煮5分钟左右淋入半碗水淀粉煮至汤汁浓稠,出锅前撒入葱花即可...
豆腐怎么做好吃
?
答:
最后说说卤水点的豆腐,这种豆腐口感细腻,比石膏豆腐要嫩,比内酯豆腐要老一点点,用刀切开横切面表面光滑,无蜂眼状,一般饭店都用这种豆腐, 在烹制菜肴时整形不烂,口感好 用这种
豆腐做
的菜也非常的多,经常吃到的麻婆豆腐、家常豆腐 、豆腐鱼、红烧豆腐、肉片烧豆腐、砂锅豆腐、水煮嫩豆腐、鱼头...
家常
豆腐
的
做法
?
答:
家常
豆腐做法
如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。7.倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9....
豆腐
有哪些又
好吃
又简单的
做法
?
答:
热锅冷油,冷油下料。加入虾皮和姜蓉,
炒
至虾皮噼啪跳起、微微焦黄。加入咸鸭蛋黄,炒至细腻均匀,再倒入料酒(一瓷勺)、蚝油(半瓷勺)。加入咸鸭蛋白和火腿丁,略略翻炒。炒蟹黄全程小火。入锅顺序:葱白虾皮咸鸭蛋黄咸鸭蛋白和火腿丁 4.焖
豆腐
:炒好的蟹黄移入砂锅,加入豆腐。倒入一碗开水(...
卤
豆腐炒
菜
怎么做好吃
答:
主料
老豆腐
800克 辅料 卤汤 适量 盐 适量 生抽 1小勺 香醋 1小勺 油泼辣椒 适量 鸡精 适量 香葱 1根 香菜 1根 步骤 1.老豆腐用清水洗干净,滤干水分 2.锅里放适量油烧热 3.油热后放入豆腐用小火炸 4.炸至豆腐金黄时控油捞出 5.炸好的豆腐 6.锅中放卤汤烧热 7.放入豆腐用小火煮...
豆腐怎么做好吃
?
答:
因为喜欢吃
豆腐
,所以生活中常拿豆腐来
做好吃
的,在我们当地就延续着这样一道好吃的家常菜“青菜小豆腐”,老一辈人喜欢用豆腐和野菜混合起来炒,我就记得妈妈喜欢用花椒芽,柳芽,冬天的萝卜缨子,雪里蕻来
炒
小豆腐,吃起来清新可口,特别是用煎饼卷着吃,越嚼越香。“青菜小豆腐”顾名思义,就是青菜...
豆腐怎么炒好吃
视频时间 01:34
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