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老母鸡炖不烂有什么办法补救
炖
鸡汤的时候,怎么让炖出来的鸡肉不柴又很软烂?
答:
一、炖鸡汤的时候,如何让炖出来的鸡肉不柴也会软
烂
。首先要挑选合适的鸡,尽量不要挑选,用肥料饲养的鸡,要选择家养的鸡,这样炖的汤味道会更加鲜美。并且没有饲料的成分,买鸡的时候,可以翻开鸡的肚皮看脂肪。如果脂肪偏黄,那么鲜味也会更好。最好选择老母鸡,
老母鸡炖
出来的肉质,会比较细腻不...
老母鸡
怎么炖最有营养?老母鸡怎么
炖烂
的快?
答:
药用价值:主要治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚型:心悸、头晕目眩、面色无华、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调,舌质淡红,苔薄白,脉沉细。
老母鸡
怎么
炖烂
的快 1、
炖老
鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂...
各位朋友你们好 怎么把
老母鸡 炖
的又快又烂呢?
答:
在
炖
的作料里多加一点山楂,效果很好
炖鸡肉怎么做好吃不腻窍门(怎样
炖母鸡
肉又烂又嫩又好吃)
答:
想要炖鸡肉好吃且不腻,有几个小窍门。首先,选用新鲜的鸡肉,并在烹饪前用料酒和清水稍作浸泡,以去腥味。其次,热锅凉油,先炒制葱姜提味,再下鸡肉翻炒,这样能更好地锁住鸡肉的味道。最后,加入适量的清水,用文火慢炖,让鸡肉充分吸收汤汁,达到鲜嫩多汁的效果。怎样
炖母鸡
肉又烂又嫩又好吃:...
...却发现又老又柴,十人九不知的关键步骤到底是
什么
?
答:
但想要
煲
出一锅鲜嫩美味的鸡汤也是需要技巧的,有的人煲出的鸡汤,虽然汤的味道是有了,但是鸡肉却变得又老又柴没
办法
吃。虽然说鸡汤最主要的就是喝汤,但如果能把鸡肉也
炖
的酥烂,那就更加完美了,这里就来说说炖出不
老不
柴鸡汤的小窍门吧。首先就是原材料的选择上,一般菜市场买来的鸡不太容易...
为
什么
我
炖老母鸡汤
,肉那么老啊…肉很难咬,都炖一个多小时 了…_百度...
答:
很正常的,
老母鸡
本来肉就是会老的,你
炖
久一点就喝汤,要是你想吃肉你得用高压锅或者炖更久了
老母鸡
怎么
炖
肉最烂?
答:
回答:放高压锅里一煮就很容易烂的
饨
老母鸡
,要用
什么
料才能让肉
烂
?
答:
炖老母鸡
的时候,在锅里放了一些黄豆,这样炖出来的鸡不仅熟得快,肉嫩,营养价值还很高,比普通的加醋、放山楂片做出来的味道要好吃的多.
鸡肉老了做不熟怎么办
答:
我建议你再炖的时候加入山查或黄豆!希望能帮你解决!!!山楂能融合所有配料的味道渗入鸡肉里,也是加速
炖烂
鸡肉的重要配料。 巧
炖老母鸡
:炖老母鸡时,如果往锅里放30粒左右黄豆,鸡肉便很容易炖烂。这里有很多做法,你去看看有用没?http://www.lovecate.com/ 小鸡炖蘑菇 用料:小仔鸡1只干山...
急死勒,
老母鸡炖不烂
怎么办???
答:
顿
老母鸡
一般是不吃肉的,一般只喝汤,我建议你你多
炖
一会,然后把烫喝掉,然后把老母鸡的骨头砸碎,再炖,然后再把烫喝掉,剩下的就没什么使用价值了。不过充饥是没有问题的。
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