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老式发玉米面方法
发面玉米面
馒头的做法
答:
发面玉米面
馒头先用开水烫一下玉米面,再放上安琪在放上白糖醒发至两倍大就行了。500克玉米面放3克安琪两小勺白糖就可以了。
纯
玉米面
怎么发酵
答:
如果您想用纯
玉米面
制作发酵食品,可以尝试一下
方法
:1、准备玉米面和面筋,将它们混合在一起,加入适量的温水,揉成面团。2、将面团放在一个盆子里,盖上一块干净的布或保鲜膜,让面团静置在室温下约20-30分钟,以让面筋中的酵母活跃起来。3、将面团反复揉搓几次,并将其放回盆子中。再次盖上布,...
玉米面
包子如何和面
答:
玉米面
包子的和面
方法
:将玉米面、白面和酵母一起放入一个大碗中,加水搅拌成面团,然后盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大。详细步骤如下:一、准备材料 在开始制作玉米面包子之前,需要准备好以下材料:1. 玉米面:使用细磨的玉米面,口感会更加细腻。2. 白面:可以选择高筋面粉,这样做出来的包子皮更...
玉米面
发饼家常做法,正宗玉米面发饼怎么做
答:
6.和成面团,在常温下发酵两个小时。7.发酵成这样,是原来的两倍大。8.把
玉米面
团揉一揉分成大小差不多的小面团。9.揉好的面团放黑芝麻和白砂糖。10.放过黑芝麻和白砂糖包起来跟包子一样,然后压扁,依次进行下面的面团。11.电饼档预热放入适量的油。12.把做好的饼放入的电饼档上,在
玉米发
...
玉米面
馒头 怎么做
答:
玉米面
馒头的制作
方法
如下:1、酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时,倒入烫好的玉米面。4、重新揉成光滑的面团,此时面团比较黏手,可以加入少许面粉。继续用湿布或...
玉米面
怎样做
发面
馍 香气喷喷让人馋
答:
5、把
玉米面
揉的表面光滑,柔软就可以了。6、现在就可以放在容器里发酵,如果想缩短发酵时间的话。这里有一个小
方法
,烧一壶热水,倒入蒸锅中,将玉米面放到容器里,在把容器放到蒸锅里,一定要将装玉米面的容器和水接触,盖上盖,1小时以后就发好了。7、发酵之后就把玉米面揉成小团,放入锅中,...
老式发面玉米面
发糕的家庭的做法
答:
玉米面
发糕的做法 材料 玉米面300克,普通面粉200克,糖40克,泡打粉3克,酵母2克,水400克。做法 1、把所有材料放入一个盆里,400克水不要一次性倒入,边倒边搅拌,直到成为较稠的面糊。2、把面糊直接倒入铺上了屉布的蒸锅里,盖上锅盖发酵大约一个小时至两倍大。3、蒸锅倒入水,烧开,面糊表面...
玉米粉
做馒头怎么
发面
答:
接着我们准备上一点提前清洗干净的葡萄干,放在三角比较宽的地方,从宽的一面向窄的一面卷起,依次做好,面片衔接处可以用手捏紧,依次全部卷好。冷水上锅盖盖子蒸20分钟。好了,蒸好以后关火可以再闷三五分钟就可以出锅盛盘了。好了,好吃的
玉米面发面
花式馒头就做好了,味道非常不错,鲜软好吃,...
做纯
玉米面
馒头不加白面可以发吗
答:
可以。用料 面粉 300克
玉米粉
100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克
玉米面
馒头的做法 1、将温水白糖酵母粉充分搅拌均匀。2、混合后揉到光面再将盖上湿布发酵两倍大。3、用食指蘸些面粉,不反弹,不下陷。4、全部的大面团揉后,面团平均分成若干小份。5、抹油...
发玉米面
的
方法
是
答:
加一部分小麦粉,加酵母,在温水和面,放在温度在20到40度的环境中,等体积扩大2倍以上就算发了
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