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老干妈蒸鱼的做法大全家常
武昌鱼的几种
做法
,每一道都是味道很鲜美
答:
清蒸麻辣武昌鱼食材武昌鱼500g、葱一根、姜一块、青辣椒两根、
蒸鱼
豆鼓20g、多力葵花油10g、料酒5g、盐3g。
做法
1、去市场买一条武昌鱼,让摊贩杀好。回家清洗码味。我用的是盐和料酒。2、将买回来的青辣椒准备两个,一节葱白,一块姜洗好备用。3、在鱼身上划刀口,方便入味。配料切好。4、鱼差不多...
黑鱼
怎么
做味道才好吃呀?
答:
1)黑鱼的
家常做法
黑鱼是淡水鱼,以鱼虾为主要食料,生性凶猛,但是味道鲜美。用黑鱼做菜,大家得注意选料,就是鱼不能太大,一般8两左右即可。这样的鱼龄一般在一年左右,可以保证鱼肉鲜嫩。鱼买回来后,洗净,横向切成1公分厚的鱼段,头尾留下另用。八成热的油锅里放入姜葱等作料,随即将切好的鱼...
家常
剁椒
蒸鱼
头
答:
5、出锅后撒上香葱末,淋上适量
蒸鱼
豉油,炒锅上火加适量食用油加热至9成热,浇在上面即可。剁椒
蒸鱼
头 材料:鲜活胖头鱼一条,葱一两,豆豉50克,自制泡椒50克,湖南剁椒200克,姜一两
做法
:1.把鱼头从背鳍后根部截下,去鳞后清洗干净,从中间劈开成一片。2.鱼头劈开后放干净盆中用盐、味精、...
鲳鱼
的做法
答:
鲳鱼
的做法
,清蒸鲳鱼怎么做好吃,清蒸鲳鱼的
家常做法
清蒸鲳鱼材料: 冰鲜鲳鱼一条,葱丝,胡萝卜丝, 盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,葱片、姜片各适量
蒸鱼
豉油(或鲜味酱油)适量,花生油2大勺 做法: 1、鲳鱼鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨; 2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右; 3、...
几种常见海鲜的
家常做法
,简单又实用
视频时间 00:20
桂鱼
做法大全
菜谱
答:
食材清单 加入采购清单鳜鱼 800克 、 葱蓉 1克 、 姜蓉 1克 、 盐 适量 、 白胡椒粉 适量 、 鸡蛋 1个 、 淀粉 少许 、 番茄沙司 150克 、 白糖 300克 、 白醋 250毫升 、 酸梅酱 少许 、 松仁 少许 、 料酒 5毫升 首先做糖醋酱汁:250毫升白醋、300克白糖、150克番茄沙司、少许酸梅...
怎么
走鱼好吃
答:
翻鱼的时候小心,弄断了就砸锅啦,然后就可以放一小碗水(家庭没有高汤)开始煮——饭店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己
的做法
咯!水开后加入最重要的黄酒+酱油,是个去腥调味染色的步骤!放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括...
鱼
怎么
做好吃又简单
家常
的
视频时间 01:29
草鱼的
家常做法
?
答:
草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为,草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。所有人都适合食用。不过要提醒大家,草鱼肉若吃得太多,有可能诱发各种疮疥。
做法
一:红烧草鱼 主料:草鱼 辅料:猪里脊、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉...
怎么
做鲳鱼?
答:
鲳鱼的家常做法很多:清蒸鲳鱼、红烧鲳鱼、香煎鲳鱼、糖醋鲳鱼等。以下介绍两种鲳鱼
的家常做法
:清蒸鲳鱼 和香煎鲳鱼 清蒸鲳鱼做法:需要的食材:鲳鱼一条、葱、姜、料酒、白胡椒、
蒸鱼
豉油 制做方法:1、鲳鱼开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。2、姜切片,葱切丝备用。3、...
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