77问答网
所有问题
当前搜索:
老人家常菜谱100道简单
怎样做包子视频教程
答:
用料 主料;芽菜肉馅500克、面粉500克、酵母6克。辅料;白糖20克。包子的做法 1、备好食材,面粉加酵母糖水拌成团,醒发到2倍大即可,芽菜肉末提前炒好的。2、面团搓条切节。3、擀成圆。4、包入馅料。5、包子想怎么包形状都可以。6、放入蒸锅醒发20分钟,水开后蒸15分钟即可。7、出锅,包子成品...
卤鸡脚鸡头的做法
答:
(1)为什么做这道卤凤爪腌制的时候是酒泡制的呢?大多数人腌制凤爪,用的是“干腌法”,将料酒和食盐等配料将凤爪
简单
的抹一遍,目的就是去腥,腌制的时间一般较短,但是做出来的凤爪味道一般。我做这道卤凤爪用的是“湿腌法”,技巧就是用白酒加黄酒混合浸泡凤爪,相比“干腌法”做出来的凤爪风味...
家常
焖酥鱼怎么做?
答:
食材:鲫鱼 450克、老卤 700克、面粉
100
克、食盐 3克、食用油 500毫升、辣椒 5克、青椒丝 5克 步骤 1、鲫鱼清理肠肚后,用食盐涂抹鱼身内外,腌渍30分钟 2、然后把鲫鱼均匀的包裹一层面粉,并拍去多余的面粉 3、锅里倒入食用油,油温烧至7成热,把裹了面粉的鲫鱼入锅炸至酥脆即可捞起 4、锅...
贝贝小南瓜要蒸多久才熟
答:
蒸半个小时。准备用料:小南瓜一个、鸡蛋两个、香油适量、盐适量 1、主料备用。2、南瓜洗净1/3处切开,用小勺子掏出南瓜瓤,可以继续用勺子刮掉部分南瓜果肉。3、把南瓜做的小碗放入蒸锅内,蒸15分钟左右取出放凉备用。4、鸡蛋加入1:1的凉开水和适量的盐,搅打成均匀的蛋液。5、蛋液用小筛子过筛...
棣栭〉
<涓婁竴椤
27
28
29
30
31
32
33
34
35
76
其他人还搜