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羊骨汤怎么做
羊骨头汤怎么做
补
答:
2、把骨头敲碎,
这样
骨髓就在炖得过程中和汤融为一起,更好喝(本人比较懒,这一步没有做)3、紫砂锅里面放凉水尽量多,然后放骨头小火慢慢烧,等到水 热后但不要开,关火,就可以看见骨头缝里还有血水,那就让它慢慢往出渗半个小时。(为了
做汤
,专门买的紫砂锅,大号的)4、差不多后倒掉血水...
羊骨头汤怎么
才能熬的又白又浓
答:
熬久一点,汤就又白又浓了。
羊骨头汤
的做法 准备材料:羊骨头、白萝卜、红萝卜、香菜 步骤:1、锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,再捞出。2、萝卜切块。3、起锅放水,放焯过水的羊肉,放入萝卜八角,花椒,香叶,姜,葱辣椒。4、开大火炖40分钟,再转小火炖到肉烂就好了。5、成品。
煮
羊骨汤
的正确方法
答:
炖
羊骨头
的正确方法如下:将羊骨头上的肉片下来,放入冷水中浸泡,使肉里的血水泡掉。泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中,将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入,等开锅的时候加入香菜即可。
如何
熬
羊骨汤
答:
花椒、大料、桂皮、白芷、甘草、大枣、枸杞、香叶、陈皮、葱、姜、蒜、盐、山楂等 中间多换几次水,
羊腿骨
砸开备用;2、将泡好的羊蝎子、羊腿骨用加了姜片、料酒的水飞过;3、一次性将煲锅加足水,将羊蝎子和腿骨下入,大火烧开,打去浮末,下入姜片、葱段、蒜瓣、料酒及山楂,再将其它的调料...
怎样
炖
羊骨头
?放什么佐料?
答:
用料:羊骨;山药一根;枸杞十几粒;姜,葱,花椒,清炖山药
羊骨头汤
的做法 1、姜,葱,花椒,如图 2、山药一根,去皮切块,切成适合的大小,太小易化 3、凉水入锅,羊骨头放入,大火烧开,去掉浮沫 4、汤见清亮放入山药,枸杞炖半个小时 5、完成 ...
如何
熬制
羊骨汤
答:
3、将大米用清水淘洗干净、与
羊骨
、枸杞子、黑豆、大枣一同放入砂锅中,加入适量清水,旺火煮饭后转小火煮至粥将熟,再加入精盐、味精调好口味,即可盛出食用。1、将羊骨洗净,最好用刀背敲裂,可使炖的时候骨髓更出味,放姜葱水中滚过去除异味。2、川芎和黄芪配清水煮成药汤待用。3、将骨头放...
羊骨汤怎么
熬才好喝又营养
答:
熬好喝又营养的
羊骨汤
步骤如下:材料准备:带骨羊肉700克、生姜一块、清水3升、盐适量、青蒜叶少许等。1、首先将带骨羊肉泡水,泡出血水,中间换几次水。如果是冷冻的也是
这样
直接泡水,自然就解冻了。2、将羊肉清洗干净,控净水分,放入锅中,还有生姜,用小火慢慢地炒,炒出血水。如血水多,直接...
羊排骨
汤怎么
炖最好喝
答:
清炖羊排汤的做法:主料:羊排800克。辅料:食盐3克,桂皮3克,八角2个,水适量,橘皮适量。1、洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。2、再用清水冲数遍后放进电压锅里。3、加桂皮、八角、清水。4、放点盐。5、高压半小时。6、炖好的羊排。7、斩段。8、再次放进锅里烧开。9、撒上...
羊骨头汤怎么做
答:
羊骨头汤
做法:食材:羊骨头500克 辅料:白萝卜1个、红萝卜1个。具体步骤:1、锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,在捞出。2、萝卜切块。3、起锅放水,放焯过水的羊肉,放入萝卜八角,花椒,香叶,姜,葱辣椒。4、开大火炖40分钟,在转小火炖到肉烂就好了。5、一碗热腾腾的羊肉汤就好了。小窍门...
羊骨汤怎么
炖好吃,又有营养.
答:
羊骨
也是补钙佳品,富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。据测定,羊骨的骨质中含有大量的无机物,其中一半以上是磷酸钙。此外,又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。钙、磷的含量更是远远高于其他食物。特别可贵的是,骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。尤其...
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