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羊肉汤怎么煮
羊肉汤怎么
做好吃?
答:
材料:羊腿700克,胡萝卜150克。辅料:盐、香菜、葱、鸡精、姜。[实践]1.羊腿切块,烧开一锅开水,
羊肉
焯一下捞出备用;2.姜切大块,香菜切小块,葱切条,胡萝卜切段备用;3.将羊肉放入汤锅(砂锅更好),放入姜片,大火烧开,中火煮半小时;4.然后加入切好的胡萝卜块,中火煮半小时;5.
汤煮
好...
羊肉汤怎么
做好喝
答:
材料:羊腿700克,胡萝卜150克。辅料:盐、香菜、葱、鸡精、姜。[实践]1.羊腿切块,烧开一锅开水,
羊肉
焯一下捞出备用;2.姜切大块,香菜切小块,葱切条,胡萝卜切段备用;3.将羊肉放入汤锅(砂锅更好),放入姜片,大火烧开,中火煮半小时;4.然后加入切好的胡萝卜块,中火煮半小时;5.
汤煮
好...
羊肉汤怎么
做好喝?
答:
羊肉汤
主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精...
羊肉汤怎么
做好吃的做法
答:
一、羊肉切成长块。二、冷水下锅,
煮
开锅1分钟后,捞出洗净。三、锅中加足量的水,放入牛肉块、5片姜片、黄酒,大火煮开转小火炖至肉烂,大约需要2个小时。四、锅中放油,烧热,爆香洋葱和剩余姜片,加入适量水。五、加入鱼露、香茅酱和炖好的羊肉及
羊肉汤
,煮开后,小火煮几分钟。六、最后...
羊肉汤怎么煮
最好
答:
也可以放入适量的白萝卜继续煲
煮
半小时,最后放食用盐调味。二、
羊肉汤
中间只能加热水 羊肉汤在开始煮的时候就要放入足量的清水,但有些人总是掌握不好水的数量,会发现羊肉汤在煮的过程中水越来越少,这时他们就想再加一些水。但加水时一定加热水,不能加冷水,加冷水会影响羊肉的肉质与口感,也会...
羊肉汤怎么煮
羊肉才嫩,就要有这个小妙招
答:
精盐放入锅内,继续用旺火
煮
至羊肉八成熟时,加入红油。花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随
羊肉汤
上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。
问大厨,
羊肉汤怎么煮
?需要哪些料
答:
食材用料:羊腿肉 生姜相克食物 陈皮 良姜 三奈 八角 胡椒粒 花椒粒 香叶 草果 菜谱做法:1.羊腿肉用冷水泡去血水,羊骨敲破(中途要换几次水)2.香料备好,除姜以外,全部装入香料包 3.
羊肉
和羊骨放入冷水锅中,大火烧开后继续煮两分钟将羊肉、羊骨捞出(此汤倒掉不用),用流水洗净羊肉上的血...
炖
羊肉汤怎么
做如何做好吃
答:
清炖
羊肉汤
主料 羊肉 500克 辅料 葱 适量 姜 适量 枸杞 适量 山楂 适量 盐 适量 步骤 1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。3.控干水分。4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)7.小火炖至羊肉熟...
羊肉汤
的几种做法
答:
羊肉汤
的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
煮羊肉汤
的正确方法
答:
5.
煮羊肉汤
的时候可以适当放点白羊油,这样羊肉汤会很快变成白汤。首先准备好食材,羊骨、羊肉、料酒、大葱、花椒、桂皮、高良姜、陈皮、草果、八百芒、香菜。或者直接买一条羊腿,然后把骨肉分离成羊骨头和羊肉。然后把羊骨头放入清水中浸泡,把里面的血泡出来,这样羊肉就可以去腥了。然后准备一个干净的...
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