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羊肉哪个部位好吃
山
羊肉哪个部位
的肉
最好吃
答:
我认为山
羊肉哪个部位
的肉
最好吃
1、涮火锅羊肉涮火锅食用最好选择上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆等部位2、炖、蒸熟采用炖、蒸的方式加工羊肉,那么应该选择前腿、肩肉、肋条、羊腩、腱子肉等部位的羊肉。3、炒制将羊肉炒制食用,应该选择后腿肉、脊背肉、胸脯肉等肉质丰富的部位食用。4、烤烤羊肉需要有一定...
羊的
哪个部位最好吃
羊的哪个部位可以吃
答:
在我们大西北,老板很实在,你要羊头,一点都不剩的给你做好送上来。一般一个羊头50元,点菜的时侯服务员会问你是要羊头肉还是羊脑一般没有单点,因为不划算。最高大上的吃法
羊肉
最好的肉就是羊排,吃法高大上,价格也高大上,羊排一般都是80元一斤,按斤算,可以做成炕锅羊肉,白条,烤羊排,...
哪个部位
的
羊肉
适合涮着吃?羊肉其他部位该怎么吃?
答:
脊柱、胸脯等
部位
的肉也可作为炸
羊肉
的选择,其中包括脊柱和脊柱,脊柱位于脊柱外侧,呈扁圆形条状,外包有一层筋膜,纤维斜,肉质细嫩;腰部压痛位于脊柱两侧。肉看起来像竹笋。这是绵羊最嫩的两种瘦肉。胸肉位于前面,形状像海带。它又嫩又
好吃
。羊腿肉,整片肉形成“Y”形,所以称为三叉,分为大小...
羊肉哪个部位
肉
好吃
答:
羊眼肉,搭配上迷迭香。不仅能去除膻味而且能充分的发挥出
羊肉
的香味。羊肉分档 头尾
部分
:1、头 皮少肉多,可用来酱、扒、煮 2、尾 绵羊尾多游,用来爆、炒、氽等;山羊尾基本是皮,一般不用。前腿
部位
:3、前腿 胸部肉适宜烧、扒;其他的肉多筋,只适宜烧、炖、酱、煮等。4、颈肉 肉质较...
羊肉什么部位最好吃
羊身上哪个部位最贵
答:
如果是平常涮火锅吃的话,最好要用上脑肉,口感鲜美。其实这个地方类似于猪的梅花肉,肉质细嫩,脂肪交叉均匀,还可以煎着吃,味道也很棒。如果是做红烧的话,最好是选择羊腩,味道和口感最佳。下次做菜的时候可以参考下。那么到底
羊肉哪个部位最好吃
?其实应该是羊里脊肉,也叫做羊菲力,卖的比较贵。...
山
羊肉哪个部位
的肉
最好吃
答:
山
羊肉哪个部位
的肉
最好吃
我觉得山
羊肉好吃
的部位包括羊肉里脊、羊颈肉、羊肩肉、羊背肉、羊腿肉和羊胸肉等都是常见的部位,它们各有千秋。喜欢嫩滑口感的人可以选择羊肉里脊或羊颈肉,喜欢有嚼劲口感的人可以选择羊肩肉或羊肩胛肉,喜欢肥瘦相间口感的人可以选择羊胸肉或羊背肉,而喜欢结实口感的人则可以选择...
羊身上
哪个部位
最适合涮火锅?
答:
涮羊肉用羊的哪个部位好?涮
羊肉哪个部位
的肉
好吃
?相信很多人都想要知道,其实选羊肉是有讲究的,并不是羊身上的任何部位涮着都好吃。下面我们来详细看看。并不是羊身上的任何部位涮着都好吃,一般宜选羊肉中比较嫩又爽口的部位。涮羊肉用的是经典的8大部位,包括:黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、...
火锅
羊肉哪个部位
好
答:
我认为这些
最好吃
:羊上脑:位于脖颈后,脊骨两侧,肋条前。羊三叉:羊腿部的肉,整块肉形成一个“Y”字形,所以称为三叉。羊里脊:羊脊椎的两侧,紧靠脊骨后侧的小长条肉。羊磨裆:臀尖肉,质地松软,偏瘦,筋肉相连。。一头沉:羊大腿外侧的一块肉。黄瓜条:长在羊大腿和臀部,呈条状包裹着股骨。羊腱子:腱子肉是大腿上的...
羊身上
什么部位
肉
好吃
?
答:
羊的身上小腿肉
最好吃
。前腿:位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,宜用于烧、炖、酱、煮等。
羊肉
,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒...
涮火锅
羊肉哪个部位最好吃
答:
我认为涮羊肉最好选肥瘦相间部位,如羊里脊、羊肩和羊腹肉。羊里脊肉最嫩,羊肩肉和羊腹肉脂肪含量适中、鲜嫩香浓。 羊颈肉和羊腿肉适合追求丰富口感的人。总之,选对
羊肉部位
,口感和味道更佳。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/187213321...
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