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羊排怎么炖好吃没腥味
羊排怎么
红烧
好吃
又烂
没腥味
答:
6、浸泡后的
羊排
,冷水入锅。7、大火烧开后,调小火水焯,去除血沫。8、捞出焯好的羊排,控干水分。9、将羊排放入压力锅中,填入适当清水。10、加入包好的调味包以及酱油、蚝油、老抽、料酒、冰糖、盐,用筷子搅拌均匀后,扣盖定时焖压。11、煮好后的羊排,放在明火上,小火继续慢
炖
20-30分钟...
羊排怎么
做才
好吃
?
答:
制作步骤 4 取出,撤掉盖着的锡纸,上火210度,下火150度再烤10分钟。诀窍点 如果是小
羊排
或者质量很好的羊排可以不用先煮直接烤。二、红烧羊排 用料:羊排750g、小葱30g、生姜10g、料酒10g、冰糖40g、老抽15g、姜片10g、甜面酱20g 盐7g、水没过食材 制作步骤 1 开水锅里面倒入葱段、姜片、料酒,洗...
羊排
山药汤的做法(滋补羊排汤
怎么
做如何做
好吃
)
答:
铁棍山药3根 胡萝卜一根 西兰花几朵 料酒、葱段、姜片 桂皮、花椒、草果 盐、胡椒粉 做法:1. 准备阶段:
羊排
浸泡后冲洗干净,去除血水。山药、胡萝卜洗净备用,西兰花也清洗干净。2. 焯水处理:冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,捞出羊排并冲洗干净。这一步是为了去除羊排的
腥味
和杂质。3.
炖
煮羊排...
红烧
羊排怎么
做有羊味
答:
2、锅中放热水,把
羊排
骨放入焯水,不需要捡出佐料。待水开肉表层皮 红烧羊排 肉变色,用筷子一块一块夹出。(用筷子可以防止血沫粘在肉块上)3、炒锅放一点油,油热放蜂蜜,放入排骨翻炒上色,倒入料酒、少许老抽,放入葱、姜、蒜,放入萝卜干炒一会。4、加入热水,没过羊排骨,盖上锅盖,大火烧...
红烧
羊排怎么
做
好吃
而且没有
腥味
答:
用料
羊排
两斤左右 八角 两颗 朝天椒 数个 西红柿 一个 花椒粒或花椒粉 适量 姜片 适量 大蒜粒 数粒 红绿辣椒段 适量 红烧羊排的做法 羊排在开水里煮出血沫后捞出。锅里放油,待油热后放入朝天椒,八角,花椒粉多些,姜片,爆香后倒入羊排。羊排倒入后翻炒片刻,倒入料酒...
炖羊排
的时候放料酒吗?
答:
炖羊排
不需要放料酒,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:羊排 500克、胡萝卜块 260克、陈皮 2片、姜 15克、八角 2个、花椒 1小撮、桂皮 1小块、食盐 3克。1、第一步使用菜刀把羊排切好,放入盘中。2、切好后放入水中浸泡半小时,泡出血水。3、然后放入锅中大火煮,煮开后用勺子去除杂质...
清
炖羊排
骨
怎么
做
答:
清炖排骨 做法一 制作食材 黄豆、小排 盐、姜片 制作流程 1、黄豆浸泡过夜;2、小排过 水,洗净浮沫;3、锅中放1000克水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右)4、改小火,慢
炖
2小时左右,加盐调味即可 制作贴士 慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈;...
羊肉
怎么炖好吃
又烂
没腥味
?
答:
首先,把你买的羊肉清洗干净。清洗后,切成大小相近的块,然后放入干净的容器中备用。此时,在容器中加入适量的芥末,然后用手搅拌均匀。搅拌均匀,放入冰箱,冷冻至第二天,再取出清洗干净。
炖
之前羊肉要泡水,煮开后要去血(一定要水多,一半以上溢出羊肉,羊肉放凉水,大火煮开后撇去泡沫,这样就干净...
怎么
红烧
羊排好吃
又烂
答:
红烧
羊排好吃
又烂的做法:做法一 食材准备 主料:羊排500克(已斩件)配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量 制作步骤 1.将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加入约25毫升...
羊肉
怎么
做才能没有
腥味
?
答:
1、第一步是先把羊肉切成均匀大小的肉块,放进清水中浸泡起码1小时,让肉块中大部分血水通过浸水而滤出,期间清洗1~2遍。不管大家买的是
羊排
、羊腩还是羊腿肉,只要是羊肉,买回家后都要做的重要步骤,就是浸泡滤血,然后才到焯水除
腥味
。2、第二步,去腥味,冷水下锅,加入羊肉、椒、白胡椒、白芷...
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