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绿豆面泡发
刘方计我爱故乡河畔的枰柳
答:
有两种番薯,一种甜如蜜,是做番薯干的好材料,一种粉如栗,是做
绿豆面
的好材料。自家的番薯地是半山腰的位置,已经离野猪林很近,与其被野猪糟蹋了,还不如趁早采回来喂家猪。 挖番薯也是种技术活,我经常一锄头下去,挖上来的便有几个被我砸成两半了,因此基本是看客的份,看着祖母在旁边挖,自己在旁边削着吃,渴了...
如何使煎饼更有弹性
答:
玉米面,小米面,
绿豆面
按3:2:1混合泡透搅成糊状,均匀摊在平锅上,用刮子刮平,烙熟,烘干即可。注意火候起初火大点,烙烤火小点。萝卜丝煎饼 材料:中筋面粉2杯,水1杯, 油1汤匙 ,盐适量 馅:白萝卜丝半斤 胡萝卜少许 葱末2匙 香油1匙 盐适量 做法:1.中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成...
煎饼果子(又叫鸡蛋饼)里的薄脆(也叫果子)是怎么做的
答:
摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用
绿豆面
,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切...
火锅的菜单
答:
水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。其他:豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、玉米、油条、麻花。1、火锅(Hot Pot),古称“古董羹”,...
长春酱肉长春酱肉怎么做
答:
长春酱肉:舌尖上的百年美味 长春酱肉,这道历史悠久的东北名菜,以其醇厚的酱香、紧实的肉质和入口即化的口感而备受食客喜爱。制作长春酱肉看似复杂,实则只要掌握了关键步骤和技巧,每个人都可以在家做出这道令人垂涎的美味。第一步:选料与制作 酱肉的好坏,原料是关键。选择肥瘦相间的五花肉,肥瘦比例...
重庆有什么特色小吃
答:
一、重庆小面 重庆小面 发源于重庆,是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。也可以制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。一般在早餐比较常见。二、重庆酸辣粉 重庆酸辣粉 十分出名,基本人人都吃过了,...
请问煎饼和烙饼在制作方法上有什么区别?
答:
玉米面,小米面,
绿豆面
按3:2:1混合泡透搅成糊状,均匀摊在平锅上,用刮子刮平,烙熟,烘干即可。注意火候起初火大点,烙烤火小点。萝卜丝煎饼 材料:中筋面粉2杯,水1杯, 油1汤匙 ,盐适量 馅:白萝卜丝半斤 胡萝卜少许 葱末2匙 香油1匙 盐适量 做法:1.中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成...
如何饲养黑头翁,如下:
答:
3、饲料和喂法 饲养白头鹎可以一种粉料做为常备饲料,比如把玉米面、花生米粉、熟鸡蛋黄按5:2:3的比例混匀喂给,或者喂点颏粉(
绿豆面
、玉米面、熟蛋黄、淡水鱼粉或蚕蛹粉按5:2:2:1配合);经常补充些水果和昆虫幼虫及蛹。4、管理和调教 在人工饲养下白头鹎属软食鸟,水罐内的水容易污染,...
晋城有什么好吃的?
答:
转面 将碱、盐溶于水中和面,用擀杖压出光亮后,抹以植物油,醒30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美,光滑可口。绿豆丸子 主料
绿豆面
,配料花生、豆芽、调料,上油锅炸成丸子,放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口,营养丰富,有清热降暑功能。馍馍 ...
请问如何自制狗粮?最好简单又方便些的.
答:
以下仅供参考!一、自制狗粮很简单,以下为四种营养狗粮的制作方法:配方一:肉100克,青菜100克,大米150克,玉米面150克,高粱面50克,另加骨粉少许,鱼松少许,食盐少许。配方二:瘦肉类500克,米和小麦各250克,青菜200克,食盐少许。配方三:500克碎牛肉,500克小米,150克青菜,少许盐,混合煮熟...
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