求一篇论文:维生素与人体健康之间的关系答:小麦胚芽油,棉子油,绿叶蔬菜,蛋黄,坚果类,肉及乳制品中,均含量丰富.维生素E的作用,可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化,控制细胞氧化,促进伤口的愈合,抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生.一般来说,维生素E及维生素C若能合并使用,二者可相辅相成,增强其作用.维生素E为脂溶性,若长期服用超过安全用量,则会...
维生素C是如何发现的?答:其次,维生素C还是一种还原剂,可以使肠道中的铁呈Fe2+,让动物和人易于吸收。再次,它还有保持维生素E、维生素A的含量,防止不饱和脂肪酸氧化等功能。 人们研究还发现,维生素C除上述生理功能外,还具有提高白细胞对细菌的吞噬能力,促进抗体的形成,保护细胞和抗衰老,促进激素的分泌等多种功能。例如维生素C对治疗感冒的...
维生素c是怎样发现的答:其次,维生素C还是一种还原剂,可以使肠道中的铁呈Fe2+",让动物和人易于吸收。再次,它还有保持维生素E、维生素A的含量,防止不饱和脂肪酸氧化等功能。 人们研究还发现,维生素C除上述生理功能外,还具有提高白细胞对细菌的吞噬能力,促进抗体的形成,保护细胞和抗衰老,促进激素的分泌等多种功能。例如维生素C对治疗感冒的...