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细粮除了大米白面还有啥
粗粮与
细粮
的划分标准
答:
粗粮是相对于
大米
、
白面
等“
细粮
”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米及各种豆类等粮产品。营养专家认为,富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”顺口,却是难得的健康食品。“粗粮”多种植在高海拔、无污染地区,极少使用农药、化肥,是公认的具有特殊食疗食补作用的天然绿色食品。粗粮是相对...
面条是粗粮还是
细粮
答:
麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。所谓细粮 ,原则上是指加工后的成品粮。一般指
面粉
与
大米
等食粮,与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,
除了
西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。
细粮有
稻米、小麦等。
大米
是粗粮还是
细粮
答:
所谓细粮(flourandrice),原则上是指加工后的成品粮。一般指
面粉
与
大米
等食粮,与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,
除了
西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。
细粮有
稻米、小麦、玉米等。稻米又分为大米和糯米。粗粮...
粗粮和
细粮
的区别有哪些
答:
大米和小麦,是世界上仅
有
的两种能做成“
细粮
”的粮食。白米很容易煮熟,煮好之后颜色洁白晶莹,口感非常柔软。
白面
做成各种食物之后柔韧可口,特别是发面之后松软有弹性。粗粮是不可能达到这种口感的。所以,人们只要一吃到“细粮”,就对难煮熟又需要咀嚼半天的粗粮充满了厌弃情绪。
除了白米
和白面,其他所有...
怎样简单的区分粗粮和
细粮
呢
答:
“粗粮”是相对于
大米
、
白面
等“
细粮
”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米及各种豆类等在内的粮产品。营养专家认为,富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口,却是难得的保健食品。一方面,“粗粮”多种植在高海拔、无污染地区,极少使用农药、化肥,是公认的具有特殊食疗食补作用的...
面条是粗粮,还是
细粮
?
答:
面条
有
粗粮也有
细粮
。通常的讲,大麦做的面条叫粗粮,小麦做的面条叫细粮。但实际上,根据营养学专家来说,面条其实是粗粮。细粮主要是指精面之类的。
大米
也属于粗粮。
哪些算是粗粮?哪些算是
细粮
?
答:
解读:人体所需的维生素B1主要来源于主食,因为维生素B1主要集中在谷粒的外层,
细粮
经过细致加工后维生素B1损失很大,而粗粮的加 工一般不追求精细,所以维生素B1含量比细粮要高。 此外,合面、小米等粗粮含维生素C和蛋白质都比
大米
、
白面
高。多食用粗粮,少食用精制 米面,对身体补充维生素C和蛋白质有很大...
大米
是粗粮还是
细粮
大米是不是细粮
答:
1、
大米
是
细粮
。细粮意思是指大米和
白面
,与粗粮相对。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。2、糙米经继续加工,碾去...
大米
是粗粮还是
细粮
大米是不是细粮
答:
1、
大米
是
细粮
。细粮意思是指大米和
白面
,与粗粮相对。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。2、糙米经继续加工,碾去...
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