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纯莜面馒头的家常做法
白面荞面
莜面
一起蒸的
馒头
叫什么
答:
杂粮馒头或者老北京说法是杂合面馒头。杂粮
馒头做法
:材料:面粉、杂粮500克、水265克、酵母3克。步骤:1、所有配料放在一起揉成光滑的面团。2、面团发酵至2倍大后再次揉匀。3、揉至没有气孔。4、分成10等份。5、搓圆入锅静置20分钟。6、然后大火蒸20分钟。7、关火5分钟后揭盖即可。
只用
莜面
蒸
馒头
能发起来吗
答:
只用
莜面
蒸
馒头
能发起来。莜面又叫三熟面,燕麦面。麦子要先炒熟再磨面,面粉要用开水烫和,然后再蒸熟。莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的燕麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(羊肉...
只用
莜面
蒸
馒头
能发起来吗
答:
只用
莜面
蒸
馒头
能发起来。莜面又叫三熟面,燕麦面。麦子要先炒熟再磨面,面粉要用开水烫和,然后再蒸熟。莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的燕麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(羊肉...
只用
莜面
蒸
馒头
能发起来吗
答:
只用
莜面
蒸
馒头
能发起来。莜面又叫三熟面,燕麦面。麦子要先炒熟再磨面,面粉要用开水烫和,然后再蒸熟。莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的燕麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(羊肉...
只用
莜面
蒸
馒头
能发起来吗
答:
只用
莜面
蒸
馒头
能发起来。莜面又叫三熟面,燕麦面。麦子要先炒熟再磨面,面粉要用开水烫和,然后再蒸熟。莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的燕麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(羊肉...
白面荞面
莜面
一起蒸的
馒头
叫什么
答:
杂粮馒头或者老北京说法是杂合面馒头。杂粮
馒头做法
:材料:面粉、杂粮500克、水265克、酵母3克。步骤:1、所有配料放在一起揉成光滑的面团。2、面团发酵至2倍大后再次揉匀。3、揉至没有气孔。4、分成10等份。5、搓圆入锅静置20分钟。6、然后大火蒸20分钟。7、关火5分钟后揭盖即可。
白面荞面
莜面
一起蒸的
馒头
叫什么
答:
杂粮馒头或者老北京说法是杂合面馒头。杂粮
馒头做法
:材料:面粉、杂粮500克、水265克、酵母3克。步骤:1、所有配料放在一起揉成光滑的面团。2、面团发酵至2倍大后再次揉匀。3、揉至没有气孔。4、分成10等份。5、搓圆入锅静置20分钟。6、然后大火蒸20分钟。7、关火5分钟后揭盖即可。
莜面
粉能发酵吗可以
做馒头
吗
答:
莜面
粉可以发酵可以
做馒头
。莜面又叫三熟面,燕麦面。麦子要先炒熟再磨面,面粉要用开水烫和,然后再蒸熟。莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的燕麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(...
做莜面馒头
需要放酵母吗?
答:
你好。需要放,否则
莜面
无法
做馒头
。
莜面
可以蒸
馒头
吗
答:
莜面
可以制作莜面窝窝,莜面卷,是可以蒸着吃的。
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