77问答网
所有问题
当前搜索:
纯正老式绿豆糕的做法
绿豆在我国非常常见,尤其在夏季,
绿豆糕的做法
是怎样的?
答:
绿豆在我国非常常见,尤其在夏季,
绿豆糕的做法
是怎样的?一种是把绿豆面立即干蒸变成 熟面再做;另一种是用牛乳或水先把生绿豆面和匀再做。口感上迥然不同。第一种做出来的便是目前市面上卖的那类绿豆糕,切割成一块儿一块儿地,一不小心便会碎;第二种口味有些像吃窝头,我觉得。总而言之...
绿豆糕
怎么做才更好吃?
答:
作为一种闻名已久的传统点心,
绿豆糕
在不同地方有不同
的做法
。 按工艺来说,绿豆糕主要有南北两种,主要就是有油和无油的区别。不加油的绿豆糕吃起来比较松软,但缺少润滑的口感;添加油的绿豆糕吃起来则比较细腻,更加适口。 小主这里做的是第二种,这种方法的要点主要有两个。一是要把绿豆蒸熟蒸...
绿豆糕
怎么做?
答:
200克一袋的
绿豆
一包,白糖粉100克,沙拉油20克,红豆沙80克,新鲜薄荷少许。1、去皮绿豆先泡水三个小时,绿豆会吸水涨发,泡好后加一点水刚刚淹过绿豆,用不粘锅先大火煮开再小火慢慢煮。2、跟平时炒红豆沙一样,等豆子煮软烂后用机器打碎,用网筛先过滤一遍(稀的时候很容易),再放回锅煮到...
水磨
绿豆糕
制作方法
答:
绿豆糕的原料:绿豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄榄油30g、香油3g。
绿豆糕的做法
:1、绿豆面放入碗中(绿豆面我是在超市买的);2、上锅蒸25分钟;3、晾凉的绿豆面压碎(晾凉的绿豆面比较板实,需要加工一下);4、将熟绿豆面过筛;5、剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中,用擀面杖...
绿豆糕
怎么做 好吃
答:
主料 去皮绿豆200g 无味色拉油20g 黄油30g 细砂糖50g 麦芽糖20g 水(蒸绿豆时加入)20g
绿豆糕的做法
步骤 1. 绿豆浸泡12小时以上,手搓绿豆去皮,这个过程很辛苦哦,因为总会有那么一些比较顽固的需要用手剥,才能去皮。我是直接买去皮绿豆的,淘宝上有,这样就省事多了。2. 准备材料,...
绿豆糕怎么做
绿豆糕的
4种
做法
答:
绿豆糕是比较常见的糕点,味道松软细腻非常美味。绿豆糕味道甜美,老人小孩都非常爱吃。我特意为大家提供了自制
绿豆糕的做法
,希望对你有所启发。自制绿豆糕 材料:去皮绿豆200克,白糖100克,油10克,麦芽糖20克,红豆沙适量。做法:1、绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压,会比...
棣栭〉
<涓婁竴椤
15
16
17
18
19
20
21
22
23
76
其他人还搜