77问答网
所有问题
当前搜索:
红糖馒头1斤面粉放多少红糖
馒头怎么做好吃,红枣
红糖馒头
的家常做法
答:
放适量水到锅中,烧开放入
红糖
和切好的红枣,稍微煮一会就可以了,放凉后和面 7克的酵母粉用45度水,调匀,晾凉与冷却后的红糖红枣水一起倒入
面粉
中,和匀,揉好面团 揉好的面团放入密闭的锅中,盖上保鲜膜静置发酵三个钟头 比原来大两倍说明就好了 拿出来
放在
面板上,撒点面粉稍微揉几下排出...
如何制作
红糖馒头
?
答:
制作
红糖馒头
的步骤如下:准备材料:首先,你需要准备以下材料:500克
面粉
,100克红糖,3克酵母,250毫升温水。溶解红糖:将红糖放入温水中,搅拌均匀,直到完全溶解。这个过程需要耐心,因为红糖的溶解速度比较慢。激活酵母:在红糖水中加入酵母,搅拌均匀,静置10分钟,让酵母充分激活。和面:将面粉倒入
一
个...
红糖馒头
不发怎么补救
答:
1、
红糖馒头
不发,可以把糖溶于水之后再融入面团,再次进行揉制即可,需要注意的是,建议使用温水泡红糖,可以提高面团的发酵速度。2、一般来说,红糖的含糖量较高,有着较重的水分,做红糖馒头时,需要注意以下两点:和面时和溶制红糖时要用温水、
一斤面粉
对应使用的红糖不要超过30克。
红糖馒头
的制作方法
答:
1
、
红糖
放入搅拌缸内,取配方中适量温水溶解红糖。2、将剩余的温水,低筋
面粉
、盐、耐高糖酵母倒进厨师机捅内。3、厨师机开1档,搅拌至无干粉状态,调2档继续搅拌,直到面团光滑,盆壁干净,将面团整形揉圆。4、盖上保鲜膜,
放在
温暖的地方发酵。5、发酵至2倍大,手指沾少许面粉在面团上戳洞,面团...
红糖馒头
有什么具体的做法?
答:
红糖馒头
是
一
种传统的中式面点,以红糖为主要原料,给馒头带来了独特的甜味和色泽。以下是一份详细的红糖馒头的制作方法:材料准备:中筋
面粉
:500克 红糖:100克(根据个人口味可适量增减)温水:约250毫升(用于溶解红糖)干酵母:5克 小苏打或碱面:
1
/4茶匙(可选,用于调节酸碱度,使馒头更加松软)...
红糖馒头
怎么做的
答:
蒸笼里刷上少许油,把切好的
馒头
,放入,每一个都要隔开,留空间,全部做好后加盖醒10分钟 之后蒸锅水开后上锅蒸15分钟,等5分钟再开盖 开盖后全部取出,松软香甜 香儿烹饪小贴士;1000克
面粉
,150克
红糖
,也只是微微的甜,可以依照自家的口味调整。2.糖水里加入酵母一定要等...
红糖馒头
做法
答:
1
、原料:
面粉
、
红糖
、水、酵母。2、热水170克加100克红糖用筷子搅拌均匀。3、红糖水凉到三十七度左右,温热不烫手放入3.5克酵母搅拌。4、红糖酵母水分次少量的慢慢加入350克面粉中搅拌。5、揉成关滑面团静至十分钟。6、揉成
馒头
样子。7、馒头放入蒸锅内,盖上盖子,
放在
温暖处发酵。8、等馒头发酵...
红糖馒头
怎么做
答:
酵母
一
勺 做法步骤
1
、这样的小碗,两碗半。2、
红糖加
适量水,这么多。搅拌均匀。3、酵母粉一勺。4、加温水(不烫手),搅拌,过五分钟会完全融合在水里。5、将红糖水倒入
面粉
里。6、用筷子搅拌成絮状,如果觉得干的话,可以再慢慢加些水进去。水加够了,揉的时候很轻松就会揉成一个面团。7、...
为什么外面的
红糖馒头
那么红
答:
红糖馒头
的颜色主要来源于红糖,如果红糖用的比较少,那么馒头的颜色就不会很深。不同品牌的红糖浓度也不同,最终做出来的红糖馒头颜色也会有些不一样。要想红糖馒头颜色呈深红色,购买的时候可以选择颜色深一些的红糖,不要买那种颜色发黄的红糖。建议
一斤面粉
至少加一百克红糖,喜欢甜一些的,可以再
加
...
面红糖馒头
的做法,玉米面红糖馒头怎么做好
答:
用料
面粉
自己看情况咯 发酵粉菜场买来
一
包包的
红糖
看自己口味 核桃看面粉情况 步骤
1
我的红糖是块状的,就放水煮化放到温热!步骤 2 这是酵母,用法用量背后有说明,我呢放的比较多,发的快!步骤 3 大核桃剥开敲打成小颗粒 步骤 4 面粉中依次放入酵母,核桃,然后温糖水一边倒一边用筷子搅拌面粉...
棣栭〉
<涓婁竴椤
20
21
22
23
24
25
26
27
29
涓嬩竴椤
28
其他人还搜