最受欢迎的家常牛肉做法大全巨好下饭答:红烧牛肉 食材:牛肉克,葱半,蒜6瓣,姜6片冰糖少许,桂皮1片,八角4个,香叶3片,花椒少许 做法步骤 1、把牛肉切成方块状放冷水中泡30分钟后再过两遍水,冲洗干净后控干水分备用 2、锅中放入姜和料酒然后把牛肉放开大火煮,把牛肉就可以捞出来备用了,焯牛肉的水千万留下。 3、起锅放油+冰糖,小火慢慢炒炒出焦糖...
红烧黄豆焖猪脚答:1、将鸡蛋打在碗中,加入半茶匙盐,半碗淀粉水,适量葱花2、将牛肉切薄片腌制,1勺生抽,半勺老抽,1勺耗油,适量胡椒粉,1勺淀粉,1勺食用油抓匀3、热油将牛肉炒到八成熟,捞出4、热油下鸡蛋,用筷子将鸡蛋往中间划,鸡蛋快凝固的时候放入牛肉,翻拌均匀,就可以出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?