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红烧牛肉最简单的做法视频
红烧牛肉的做法
及配料
答:
红烧牛肉制作方法
如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
怎样做
红烧牛肉
更好吃
答:
做
红烧牛肉
方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
红烧牛肉
咋做?
答:
食材 主料
牛肉
600g 辅料 盐适量 红枣4个 八角1颗 桂皮适量 山楂4片 陈皮1块 姜1块 老抽适量 萝卜400g(依自己喜好选择蔬菜适量)大葱80g 步骤 1.香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 2.牛肉一块 3.牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。4.起锅将牛肉下入,小火炒出水份。5.炒到最后肉...
制作
红烧牛肉的
过程中,该怎么熬冰糖?
答:
相信大家都喜欢吃红烧牛肉,配菜可以加土豆和胡萝。下面我给大家讲一下
红烧牛肉的简单做法
以及怎么熬制冰糖,大家是不是很期待呢?大家需要准备的材料有:牛腩500克、葱3段、两片姜、一个八角形、1块肉桂、大约15块冰糖、两片柠檬、1片香叶、2个小辣椒、适量酱油、适度抽水、合适的食用油。步骤:1....
红烧
牛柳怎样做才好吃
答:
买回来的牛肉用清水浸泡一下,在水中放入花椒或者姜片都有很好的去腥、崔嫩的作用。浸泡之后的血水倒掉不用,而且要将牛肉充分沥干。如果煸炒过程中牛肉出水很多,最好将水份倒掉,否则等到水分炒干,肉质也就变得很老了
红烧牛肉
也是一道家常菜,各家有各家
的做法
。我觉得,往往用
最简单的
调料做出来的...
烧
牛肉
怎么烧
答:
在这里没有加入腌制牛肉这一步骤,主要是腌制不腌制对
红烧牛肉
来说影响不大,因为牛肉焯水之后还有个红烧的步骤,这个步骤跟腌制异曲同工,所以不腌制牛肉也没有什么关系。但如果希望做出来的牛肉口感更滑更嫩的话也可以选择腌制牛肉,腌制牛肉
的做法
也很
简单
,只需要把牛肉切好了以后加入一些料酒、鸡蛋清...
红烧牛肉
里边配什么菜最好
答:
红烧牛肉
里可以放入土豆、西红柿、红萝卜,下面是具体
做法
:准备材料:牛肉块 500克,土豆 1个,洋葱块 适量,西红柿 1个,胡萝卜块 适量,八角两小块,干辣椒两小只,葱段 适量,姜片 适量,蒜 适量,料酒 适量,生抽 适量,老抽 适量 1、把牛肉洗净倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右。2、准备好...
红烧牛肉
怎么做?
答:
4洋葱、生姜切片,大蒜去皮,入油锅炒出香味 5倒入老卤和清水,香叶、八角、草果、桂皮放入卤包后放入锅内煮开 6放入牛腩和牛筋,煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖 7转小火炖煮2-3小时左右,至
牛肉
和牛筋酥软入味即可 8全程小火炖煮,中途最好不要开锅盖,汤汁不用收干,可用于做牛筋冻或牛肉面...
红烧牛肉
怎么做呢?
答:
食品用料 主料:带皮牛肉(1000克) 调料:香葱(50克) 、姜(50克) 、 生抽(30克)、老抽(5克)、单晶冰糖(20克) 、盐(5克)、 纯正红糖(非赤砂糖)(50克)、调料酒(20克),水(500克)。编辑本段制作工序 虽说这
红烧牛肉的
用料相当
简单
,整个制作工序却有些复杂,而且
比较
浪费时间,但正...
红烧牛肉
面怎么做红烧肉?
视频时间 00:37
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