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红烧大排怎么做好吃又简单
红烧大排怎么
烧
答:
红烧大排
用料:猪大排2块 盐1茶匙(5g)白砂糖2茶匙(10g)鸡精1茶匙(5g)红椒 1/2个 老抽1汤匙(15ml)葱、姜、蒜 适量 腰果 50g 做法:1. 大排洗净,晾干后放入盘中,再加入各种调料,腌一会。2. 锅里烧热油,把大排放进去煎,煎香两边。3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油,将葱粒...
红烧大排怎么
烧才
好吃
答:
红烧大排
的做法 1.准备猪大排三块,最好选择购买带有肥肉的,洗净沥干备用 2.用刀背将大排锤松 3.将大排放在碗中,加入黄酒少量盐、葱、姜腌制半小时 4.在大排两面拍上干淀粉 5.起油锅放入适量油,烧至8成热,下大排,炸至两面微黄捞出 6.将油盛起,锅里留少量油,将刚才腌制大排的葱、姜...
上海
红烧大排怎么做好吃
答:
材料:猪
大排
3块,葱少许,姜5片,盐适量,八角3个,料酒10ml,生抽(我用的是海天365高鲜酱油)15ml,老抽5ml,淀粉适量,糖3g 1.准备猪大排三块,最好选择购买带有肥肉的,洗净沥干备用 2.用刀背将大排锤松 3.将大排放在碗中,加入黄酒少量盐,葱姜腌制半小时 4.在大排两面拍上干淀粉 5.起...
大排怎么
烧
好吃
?
答:
红烧大排
的做法 做法:1.大排用刀背敲薄,放料酒,盐,鸡精腌15分钟。2.锅里放油,将大排沾满面粉,入油锅两面煎,七八分熟就可以了。3.锅里留少许油,放葱姜,再放入大排,倒酱油(我用的是海天草菇酱油),再添点水,大火水开之后转中火炖一会儿,水差不多抽干的时候加糖收汁。蜜汁烤大排的做法 主要...
上海
红烧大排
做法是
怎样
的?你知道吗?
答:
然后按照顺序加入料酒,冰糖,适量的清水,盖上锅盖煮10分钟。10分钟之后我们揭开锅盖,在里面加入一点点的鸡心,用大火收汁,不过千万不要收的太干,否则的话还是会影响到口感的。在出锅之前撒上一圈葱花,这样非常
好吃
的,上海
红烧大排
骨就制作完成了,在制作这道美食的时候,老车不需要放太多。
饭店里很嫩的
大排怎么
烧
答:
您好
红烧大排好吃
有诀窍,一拍二炸三煮,
简单
三步,大排鲜嫩又入味 大排也叫肉排,是排骨中肉最多的部分,大排,作为一道家常菜经常会出现在百姓的餐桌上,但正因为大排肉多,所以大排
做
得好与不好,相差十万八千里,做得好的大排,肉质鲜嫩,入味好吃,反之肉柴的咬不动且不入味。想要做出肉嫩汁...
如何红烧大排又
嫩
又好吃
答:
红烧大排怎么做
比较嫩 红烧大排,想要做的嫩一点的话,一定要注意两点,第一点呢,是先把每一个红烧大排上面的肉可以进行切一下,这样再入味儿的时候可以更好的有汤汁去煎制,这样一个肉质可以使得它的肉质更嫩。在后面煎的时候呢,也会更加使得他有味道,所以这个时候呢,可以选择这样的一个方法。
红烧大排
的做法
答:
准备好一块
大排
,葱段,料酒、生抽、老抽、盐、糖。1、用刀背在大排正反两面敲几下,带筋处用刀切断,再用刀拍松备用 2、撒入盐、生抽、料酒、鸡蛋液,再放入生粉,抓匀放入冰箱腌制半小时 3、起油锅,放入大排煎到两面微黄,盛出备用 4、锅中留底油,爆香葱段 5、放入大排,加入料酒、生抽、...
怎么样
烧
红烧大排
能使大排嫩嫩的?
答:
红烧大排好吃
有诀窍,一拍二炸三煮,
简单
三步,大排鲜嫩又入味大排也叫肉排,是排骨中肉最多的部分,大排,作为一道家常菜经常会出现在百姓的餐桌上,但正因为大排肉多,所以大排
做
得好与不好,相差十万八千里,做得好的大排,肉质鲜嫩,入味好吃,反之肉柴的咬不动且不入味。想要做出肉嫩汁多的大排...
如何
烧
大排又
嫩
又好吃
答:
材料 猪
大排
,葱姜蒜,八角,酱油,醋,糖,盐,水淀粉 做法 1、大排洗净,温水下锅放入葱段和姜片,放入少量料酒。2、焯好的大排盛出备用 3、起油锅,葱姜蒜八角爆香,放入适量白糖、酱油、料酒炒熟,放入大排翻炒。4、倒入适量开水,盖盖文火炖煮10分钟。5、10分钟后,放入盐,再盖盖炖煮3...
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