竹笋怎么炒比较好吃?答:梅菜烧春笋 原料:梅干菜300克,竹笋300克,素高汤3杯,糖1茶匙。 做法:1、梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切条。2、用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋同炒,加入调味料,小火烧20分钟。3、汤汁微干即可盛出。 蚝油炒春笋 原料:春笋500克,蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量...
哪位网友帮帮忙,教我几道家常菜的炒法,最好能说明需要什么作料和步骤...答:2、梅干菜泡软,洗净切去硬头后,切碎再放如锅中,加糖稍炒一下。 3、起油锅,锅中放油半锅,待油热,将五花肉稍炸后取出,取一中碗,将五花肉排于盘底然后将梅干菜填入并把腌肉汁倒入,入蒸笼中小火蒸约1个小时即可。 海带结焖排骨 * 材料 猪五花肉………150克 海带结………150克 葱………1茶匙 姜片…...