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糖醋里脊是四川菜吗
糖醋排骨是
哪个
菜系
?
答:
四川糖醋排骨 是四川
一道很有名的凉菜,用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。 糖醋排骨属于哪个
菜系
?拜托各位大神 江浙
菜系
糖醋排骨糖醋
鱼!糖醋里脊属于什么菜系? 20分 糖醋里脊都属于家常菜系,各种菜系都有这样的菜,比较家常化。 品名:糖醋里脊 材料...
谁知道
糖醋里脊
和鱼香肉丝怎么做菜最好吃呢???
答:
糖醋里脊
【所属
菜系
】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。 【原料】 猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克。 【制作过程】 将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改...
21道适合吃米饭的菜
答:
四川名菜
回锅肉,香辣可口,与米饭搭配绝佳。15. 啤酒鸭 香嫩的鸭肉,用啤酒烧制,与米饭是绝配。16. 青椒肉丝 肉丝鲜嫩,青椒爽口,与米饭完美结合。17.
糖醋里脊
酸甜可口的糖醋里脊,让人胃口大开,与米饭搭配更美味。18. 地三鲜 由茄子、土豆、青椒等制成的地三鲜,与米饭是完美组合。19. 辣子...
新年美食怎么画简单又好看
答:
新年美食“
糖醋里脊
”的绘制步骤如下:1. 准备绘画材料:画纸、画笔、彩笔。2. 首先,勾勒出里脊肉的轮廓,使其显得饱满。3. 在里脊肉的左侧,画上几朵小西兰花作为装饰。4. 接着,画出椭圆形的外框,作为盘子的轮廓。5. 最后,为图画上色。全国不同地区的新年美食介绍如下:1. 广东:广东人喜欢...
糖醋里脊
怎么做吃起来不会腻?
答:
“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜中都有糖醋味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、
四川菜
中广为流传。代表菜系有
糖醋排骨
,
糖醋里脊
,糖醋肉,糖醋鱼,糖醋虎皮鹌鹑蛋等等!糖醋菜品都有类似的糖醋味,所以可以触类旁通,只要换了食材,糖醋里脊也可以变成糖醋排骨等等...
谁知道
糖醋里脊
和鱼香肉丝怎么做菜最好吃呢?
答:
时,复炸1分钟,1捞出沥油,锅内留底油,放入葱段,煸出香味,肉块下锅,迅速将调好的汁冲入锅内,颠翻炒锅,待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可。
糖醋里脊
【所属
菜系
】 浙江菜 【特点】 色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美 【原料】 材料猪里脊肉300克 青椒、...
八大
菜系
有什么?
答:
福州菜淡爽清鲜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味;闽南菜(厦门、漳州、泉州一带)讲究作料调味,重鲜香;闽西菜(长汀、宁化一带)偏重咸辣,烹制多为山珍,特显山区风味。故此,闽菜形成三大特色,一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用
糖醋
。6、徽菜 徽菜的主要特点:烹调方法上擅长烧、炖、蒸,...
糖醋里脊
和鱼香肉丝怎么最好吃
答:
糖醋里脊
【所属
菜系
】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。 【原料】 猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克。 【制作过程】 将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改...
鲁菜的历史距今有多少年
答:
中国四大菜系 1、鲁菜:也被称为山东菜或齐菜,起源于山东的济南,历史悠久,已有两千多年的历史,是中国最早的地方风味菜。鲁菜的烹饪技巧注重调和五味,也就是各种调料搭配要相得益彰。它的菜品包括糖醋鲤鱼、葱烧海参、
糖醋里脊
、拔丝山药等。2、川菜:又被称为
四川菜
,源自四川地区,它的特色是口味...
中国菜名大全
答:
西北菜 羊肉泡馍、手撕包菜、水煮鱼、油泼面、葫芦头、土豆烧牛肉、夫妻肺片、羊肉汤、羊肉串、凉皮、擀面皮子、肉丝炒粉条、馍馍肉饼 东北菜 锅包肉、东北大拉皮、涮羊肉、酱爆肉丝、酱烧鹅掌、农家小炒肉、
糖醋里脊
、八宝饭、哈尔滨红肠、麻花、江米酒、韭菜盒子、油炸元宵、三鲜锅贴 台湾菜 三杯鸡、...
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